- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒6 u. {3 w X* x$ y4 f
g( |4 V$ h* X; c& @7 D0 M
糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,
- Z# G) c2 u% F7 E* [" E然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,
; l. j, c+ @$ B4 z/ C: L把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。
7 _" }5 ?* g/ s* k0 v$ G% s. D再抄几下,然后放点水开始闷。
4 d8 Z4 ]- Q- c5 ~水烧干了,排骨也闷好了
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