- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒
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糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,* [/ `3 C- j7 \1 x
然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,1 K9 J7 {6 I( |) V" w+ o; H
把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。; s! m$ H; x) E) R
再抄几下,然后放点水开始闷。' P# m: K9 m( B Q4 H8 u( D
水烧干了,排骨也闷好了
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