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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……
8 [% b% t& l* r   w. S1 \. M7 u9 n
     9 c8 B7 _, F  n( f- H' H8 t

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子5 Q6 S' N" _2 d- d3 w

7 l9 t0 \5 |4 ^1 g, p+ o材料：
" |/ p9 f# M6 c      $ `* R, i9 ]" V9 @) s9 y" s0 A
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
8 ?$ V" G, _6 y6 u( Q* {
" z7 J4 a, [# r0 X; @* B
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ f! M% k( n4 J2 |" o2 Z3 B
) ]( s( g( Q0 C) h  T6 V做法：
2 B( Y1 J5 ?* I2 {     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
- V$ ^8 R/ F( O2 l1 y! m% ~
& a3 ]: l, {- p6 s' a2 ?7 G1 V
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 m* n& ^6 O# |5 N

) k+ Q1 u8 ~4 l6 N- v1 H; L/ J9 v! Q% B! N& y2 N5 P. `, O
2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
4 L& ~3 k0 w7 {0 P5 X( A
2 [  i% C& I7 n$ r% b2 j' ~
5 D3 m# ?( l0 w* M3 w  M( R6 M( W
3 b( z: D8 ~) g/ M) _
9 f7 S( o% ~5 P, g2 R* X6 e
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子* ^$ _* O6 \* z
5 H$ {& f5 M. X# u
+ i5 k; ?. E' N, K# F7 t1 M9 J3 L
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
, l: C9 ]; g& b( }( @! r7 w
5 G8 W) F5 u% x" L9 @) ?
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子, W# V/ u! w, K) g5 S1 k
% A8 n: a: ~& ]& l' _
4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
: E( c5 _/ ]9 I( K$ B! z2 m! j4 X/ s) u

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八班385

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 I! ^* ~5 y" f  O, a# h$ u4 V
宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！
- ]; e! Y- j- [7 Z+ F( [9 v( |联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子% w) O0 j% N( j# A5 I% f

, D* u0 {5 Y, X" h7 W8 V; F. a# x  A
5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
7 ^; m' @7 F1 j& @8 z9 q+ _4 d' n! X8 m% N. R

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 t0 S% u6 S# [- i- p! Z# O

. J: R6 G5 i0 m) Q. ^8 L* j: q6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。# Z7 f* s* q$ p! D/ f: b
3 M9 k5 e% ]( M2 X

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 E9 d6 ~4 E  Z5 P" |9 k9 t+ [1 S7 q; C
7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
% n, U, X4 s& B8 Y4 w
% B7 ~2 X$ G( e5 r2 U. }6 n
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