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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……6 K' x* z! M4 ~
/ J. N: f' q" |# E
     ! }3 ?6 L( g9 o, k6 R. t

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; [) s6 _& x; ]; X  I
材料：
+ `9 `: A- x5 z5 J. Q! J6 Y" W5 r      ) B4 _  E) ~, T$ Q! L  I
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
8 T; F5 Q# z- L: O, j' u4 u/ `& R6 \

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. o7 _: ^2 ~. c0 Q0 U( y
3 i! o: J) F' n2 F4 ]. C8 Z做法：
  B# D5 T% _- U( _) |! z% C4 ~     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。' |" A  G( F) G7 h, N  n
) q) O" e( j! R/ \8 e4 E

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 c- S3 k6 e( J  {: p& v* ~2 X0 a' C! b* f4 M0 h

% ^3 p' L+ T* I' D: i2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。
% L* d8 Q! C6 P' k* A! U; r/ w8 G* C2 N/ _) ~9 V3 u4 k

9 ?: q7 r( h( l
' z' l- A( ^* S- q" D/ o6 H7 O! M! r& i! P9 [8 G

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ L4 O. v6 s& t0 B2 ^+ K% y
% s6 M0 p+ S9 z* N, p/ |& T3 D3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
% C2 U& W; A; C) V
" m8 ?: x8 O- f7 B5 i
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 G8 s8 w; U- @
: L$ m1 S+ A9 k4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。9 `, x9 ~8 {8 @% E' r* k- ?
- }: M4 p: b( E, C

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八班385

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+ i0 f, P2 b1 l! ?, A宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！
6 U; f% E4 Q9 Z) U$ j% F  }( [" d  w联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ w4 B1 S% q5 n$ z) R, L+ h
5 L" K" J# Y2 w. t- C
; a! o% Z1 s/ }& U( g5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
  O) w: t) F& P: Q$ W; b
) I5 r1 x' y5 g, ~
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) t, M' O4 z3 v$ ?6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。- K; ~" m- p7 `6 a8 c

  C1 k1 v% X( l. R; D! ^, M" e
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angel_yew

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/ Z8 A- x( _0 l7 W
7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。
" d7 R' l; y. \1 ^" l: X$ {4 J" S3 n0 l; }4 p: C

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