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[烘焙DIY]

夏日“清凉”饼干之四——全麦薄荷饼干

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2013-8-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     到今天为止，夏日“清凉”饼干系列就全部结束了哦。其实前几个所谓的清凉饼干都是徒有其表，寻求个心理安慰而已。不过今天这款可就不一样了，虽然外表不那么美丽，但吃在嘴里，真的是清凉的哦！这全是薄荷叶的功劳啊。不过杯具的是，做完这款饼干不长时间，出了趟门，等回来的时候一盆薄荷全部阵亡！看来又得从婆婆家挖几棵来了……- s& \, J  {! B" b5 z

9 o0 F( |% O# h8 W& n     
4 x+ p5 G5 l: e
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 L- M; x) T/ W
+ {' q" \& Y5 i" t材料：% V! j# o. {+ B4 V. n
      7 p) [0 r/ a# ]% E% e8 }
黄油65克、全蛋液30克、细砂糖40克、全麦粉150克、新鲜薄荷叶10克、盐1/2小勺
5 N/ I) R8 J1 d
/ m  D& i7 b+ f" L1 _
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' {3 g, p" o) f' \2 X- F, A
9 w% f# g! u( t$ c3 R
做法：
0 O8 j' y  R( c' t# X" \6 M     1.黄油室温软化，加入细砂糖、盐打发。
1 S  R) h) D2 S9 S, M
1 Z: z; p) v0 y) [& L( ?& x
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ l2 H8 K% F" o+ Z

8 Y% F, b  V- [) z- o5 v
: p# C; Y) ^* G! ^! L" x2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。+ n, l/ `, q( V& J1 Y% O

9 Z: G! Z$ C$ x4 O
% \. ~6 m& G0 H2 q: T) _& U! B0 O6 l. x0 n

; g2 N8 L6 S1 ?2 p+ u  F) l3 F1 z' S& k* ^
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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ H: p$ W6 G& x" Z7 s! i( S$ i( h8 E6 u( |+ `% D# `5 {
  H' h- v8 W$ z: t0 k) W. K
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
1 U2 a  p3 A  v: l' W6 c3 }3 \% O" H0 r5 z3 i  _

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. U1 E9 ?- d+ z& P6 ]4 N$ |5 T

; w) @0 v/ J# D( J9 I4.将薄荷叶洗净，剁碎，加入到做法3中拌匀成面团。
! ^! F5 v7 K1 n6 Z, v- c3 y6 u
" ^% s0 }$ B2 O6 {4 Z
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八班385

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发表于 2013-8-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 ~: h6 O; V5 T' d( }宝妈们，觉得无聊么？别虚度时光了呗，做一份小小的工作一天挣个几十元呗，一个月也 有1000的小收入哦！% @6 o( n- t3 k* J0 }
联系扣扣411801540，了解一下适合你再来
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; w) i0 @0 a0 Y
' D/ C* R: f, |4 N5 N" `" t5 F7 m, H  u/ \2 o
5.将面团裹上保鲜膜，冷藏30分钟。
, @/ L5 m9 d" y. K5 N( P  A% z
- q/ M' {( h+ R4 b" G+ e8 q
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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# h: x7 \4 O2 ?' {9 p8 A

& j# `/ J* w; e9 Y6.取出面团擀成0.5厘米的薄片，用饼干模压出喜欢的形状。
% f/ l7 A8 R9 y. i- z6 z% ~, Q4 q

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angel_yew

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发表于 2013-8-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子1 R& L6 x, {, G
9 E0 K% e' ?& M, r, J
7.烤箱预热160度，烘烤15分钟左右。; t/ Y4 n2 e9 x; e4 |
  ?( i. A6 d+ z. o9 E

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