- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-8-31 09:33 编辑
/ l+ b L0 D1 H8 d8 e( n: p; z
" d# i. ]: I5 x C6 Y哈哈，看到我这菜名是不是有姐妹萌了？是不是有姐妹以为是西餐？其实就是普通的西红柿烩土豆，女儿开的菜单，我操刀开火加工的成品 " w" W: H5 H2 d. \) ?' \+ X
原材料只有少许食用油、2个小西红柿、1个土豆和2只鸡蛋0 Q4 g* o% P* U6 G
调料也只有少许盐和生抽1 ]( |4 [2 t6 `$ c
做法也很简单，先把土豆刮完皮洗净切成小丁，西红柿洗净剥去皮切碎
8 R3 a# q) ]7 h6 ?热锅凉油，油温6成热鸡蛋打散倒入油锅滑碎，锅里不要再放油了，鸡蛋捞出后有一点儿油就可以把土豆倒进去略微翻炒下，再加些清水把土豆丁煮下，开锅后放入剥完皮切碎的西红柿继续中火煮
( A8 p2 p; q6 N( S! K煮到土豆用菜铲轻轻一切就断开依据自己口味放入生抽和盐，翻炒均匀后再略煮下，倒入炒好的碎蛋花翻炒均匀后即可盛出
- L$ H1 c: ]% W这是我的做法细图，大家分享下，我就不一一做注明了，做法简单没什么注意事项
: A; u" r( Q; v X: _2 T0 c
' a3 @# ^8 Q0 C3 G1 U) q. x, I
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2013-8-31 00:49
