- 妈豆
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应管管要求，把柚子茶的做法告诉大家，咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶！ " l* k* M0 m8 u: l, A7 {5 R! a
/ g/ p! |* l' O9 ~
一，买个柚子，越尖越好。不要太圆的。, ?& L/ s: A& q; D# A* N, h
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二，剥皮，最好剥薄一点，不要太多里面的白色的厚肉皮，那个带的多，会苦滴！. N# i# ~3 `; H. P
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三，把皮切成丝，别听他们说切成几毫米，看你的刀工了，当然是越细越好，切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。
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- f O8 L. W1 F. P6 C四，把柚子肉去膜撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。9 v5 G3 i [1 I# g/ ^/ J
8 m% W( b: `% O; F2 K五，把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。# R: L1 h" s) J+ G3 r% r- F
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六，等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀。( n9 i; o! b* @3 L |2 @
1 @; @/ P, O) f* J+ S; e2 w七，最最重要的一步：打开冰箱，放进去，十天以后拿出来。 $ u. _8 t5 ~! N8 T) c# [
7 _' V7 T& `, A- O$ O0 r' O3 [+ r7 {' B3 f# s
大功告成！！！！！！# e. n% J# d) I) l" F+ f9 I2 }2 Z
就介么简单哦！！！！！
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发表于 2010-6-23 20:27
干杯！
