- 妈豆
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应管管要求，把柚子茶的做法告诉大家，咱以后谁也 不去买那么贵的柚子茶！ * I, ~; v$ N1 {! X0 ]
) m% T, h" _* Q! x, A
一，买个柚子，越尖越好。不要太圆的。0 [% t' e# Q0 M$ C( c b \$ ]9 \
/ C0 h. d- Q' W9 m
二，剥皮，最好剥薄一点，不要太多里面的白色的厚肉皮，那个带的多，会苦滴！
' m. f( q8 W( y _; e5 s9 b1 t: R# [/ |1 x! B$ n
三，把皮切成丝，别听他们说切成几毫米，看你的刀工了，当然是越细越好，切好以后再把它放到淡盐水里腌一会。6 e9 ~1 [3 n6 d6 O1 F! [* Q" D' d
1 t6 c r0 B2 M: h四，把柚子肉去膜撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。) ]# r" o5 w z" H
1 |. H( O" s8 K) @' X五，把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
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六，等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀。 n7 p" v/ \/ R8 D
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七，最最重要的一步：打开冰箱，放进去，十天以后拿出来。 4 a0 d( q( M( E: C y
* C1 z( ?1 _ T1 h. U
* j" g8 G2 N/ W6 \大功告成！！！！！！
0 z$ E: P1 `' k1 t( u+ T1 p5 g+ R就介么简单哦！！！！！
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发表于 2010-6-23 20:27
干杯！
