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宝宝生日
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发表于 2011-11-2 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-2 14:55 编辑 " C8 F! A9 ~' C  c+ Z4 f2 u( X
: z, c0 N( i# ?6 U5 X: e) e
有的人耐吃酸 有的人耐吃甜3 E" [# ?8 _1 M! H- n4 h% L
我就喜欢吃甜食
7 h7 W9 s& }9 g* U" D2 g在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂
, z7 T# m! L/ @4 t8 _* u* B那个糖精的
7 c9 y9 F7 I: G- b4 v+ U有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子' N- I3 T$ K1 |4 m# ^- V& x. \$ H
自己能做糖4 n, K. K* x, j
后来回来的时候弄了些麦子
* [5 i0 F8 l" |" T做了一回麦芽糖
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) ~3 {  ~6 \, X9 I+ w4 Y嘿嘿 还是去年过年那时候的呢 7 j1 @8 ?% s, y) e8 C3 ?0 S
想起来了 发上来看看6 {9 A2 `" @5 x& j, T  A+ y3 ~

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磨好米浆备用9 p8 o9 ~3 C4 h4 i( H
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自制麦芽糖粉末, L5 {0 ^- b3 C
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放入部分麦芽糖 搅拌均匀
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开始熬米浆
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀
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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的
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发酵好了 看到糖了没?
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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干
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耐吃糖的有福啦,自制麦芽糖、花生糖全程直播附做法,速速围观~ ...
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