- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑 ; T g: c; N$ Y, L
! i7 R" F P, d. I# ?8 Y, G1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
: c z3 S7 V6 H2 w9 D% ?$ M5 d' u% b4 E. |6 g$ W1 x
自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。1 W4 Q6 Q4 c$ l% t1 B
& j7 J* o1 `( e2 {6 p
! C) {! m, o% H! S
2 j: Q A0 k9 |0 r( y& r9 K4 t; Z$ b* ]
# {% N3 V3 l$ s: O4 L: r$ C2 N
6 j/ |3 `! k2 |. Z; S# w: y: ^6 `% n# f9 p* F( S
1 M: \4 a# x! i! j; X% [- k
; s# ?3 S, \% B5 p9 d9 O, ?7 K' x( @6 E$ V/ c( Y! r$ K
$ I. ^ i$ z$ g1 y6 u- Z0 j' U
e) n+ t( M6 D% n1 f f' _
话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。
$ M) q. w& z/ E: s& x; w, ~" }; Z$ H3 F
是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。
0 {& ?+ I, g: E- N9 l
7 `: _" E' a2 e' v先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色% o! D* |0 w' g, V, j
" ~% ^ H# u. F. X8 x
! I- H8 G3 s+ ^& x+ i" D s
% d& D( Y4 |6 b! d& F6 v2 s% p+ N( h揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。
7 h; x1 h6 R' l
; v% T1 W$ V/ J. d. z
$ c0 t$ q2 @! ?9 |* w/ Q/ e+ K
' H' L0 {) ~$ X4 Q5 c- q. q) R. ~9 @5 m
如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
6 a! B, O! z2 j- e- p
) ?( T/ h: Y% f来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？ # ]% }& U5 M* _+ F: g2 l3 w& ?
; F/ \: `" h- e. G* L
7 Z6 @- {7 Y: t+ e4 p
& A1 r+ ?5 Y! f3 c1 Q% r! w9 j( ^) X! z% {, k5 r& ] n/ J
' V* o( b, v, o) Z
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|
发表于 2013-6-9 02:53
