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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
) `/ O! h( N: \9 s
b6 T+ k5 M6 y1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html 7 q2 O8 y$ d: m( I: g
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自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。" [- Y2 N1 n8 r+ `3 x7 ^! h; v
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5 R0 }% H; v9 U7 d3 j; R/ v话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。( s3 A q/ q: T. {" g# }5 L
5 ]& a0 G$ S- g) i( t' x是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。
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先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色0 p& i+ p! i3 H: q/ C/ e% I$ T
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0 y2 `# a9 i7 ^6 O# T3 ]1 x揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。( H! }/ k" o; V$ a; y* C6 ^- d
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如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。( K+ |# f5 n0 |! e/ a
+ y# @) A6 _) a+ w" [& K来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？ ' g" @ E. [. P( ?$ c1 H' ^1 ~
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发表于 2013-6-9 02:53
