- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了！谢谢小编- c0 d8 z" I# c. E# Y& Y
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蒜泥茄子
2 L3 L: r( S7 p/ ]+ n. n' b4 U做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
& U$ g4 i i+ ^; T) i2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；) u' W; L/ u& J7 g1 i
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
" m& {8 A& V' K1 f4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
5 y; K+ F" W% i. ?' e: w5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
; o, @+ P% H: S. i8 G; n6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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麻酱蛋做法：
6 j( e+ g- U4 q1、把鸡蛋洗干净、
8 A0 ^5 ]3 [$ a: Z5 J! T2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；- j( h0 v( H$ s [! k, |
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
4 j w- X6 R* H, D/ _% `4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；
3 T( N" X) d! w# F( V$ b' F# {5 x- T, v5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，
3 R- F. v! w7 R0 `2 K注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。) T$ R# L* q6 u4 P% ]
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发表于 2013-7-8 18:43
