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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 4 y! U: w/ s1 R+ S O4 g
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上首页了！谢谢小编
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% f8 X( Y+ d) S7 X- r) ?9 ]( p9 L& z% G7 @
& f1 ]7 E6 z( y6 w1 d2 @" t$ O( j蒜泥茄子
" |$ @7 m5 R4 }2 G. j做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；1 N8 T( K: U. Y9 M) F% v" A4 Z
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
9 c8 C. t# r4 n% `. E v* Z3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
; [1 ~8 c: N7 M% R( }" d" r/ Z4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
, M, S! b$ w% J9 ~1 d# _5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
3 q' {& B3 y& ?( c# C# Z6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
+ T. B( [ \' a e T% k9 o- O" M0 G% d" |" O. Q y. Y( ?: i
麻酱蛋做法：: V; @6 z% o& h; b7 Q! l) t
1、把鸡蛋洗干净、; b" ?, R2 O8 ~$ M8 q. H
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；4 u/ q8 k3 d* |& g3 @. G0 R9 ?
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
: k+ q5 O$ M. V; ?4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；# B; f3 g1 s6 M) V; ~- H. h
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，
- W& o/ r& ^" F2 L注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。4 ]( L7 o5 k2 w- Y
; n+ P! z3 ~: N* P. C" ]. u1 i
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发表于 2013-7-8 18:43
