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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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W& Y4 L9 D$ F+ u; s1 a4 W! I6 V! L上首页了！谢谢小编
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: c9 h7 V# V0 g/ q# ^! d
) _4 ?; y% S% t9 M; H4 J4 l蒜泥茄子
+ O3 }3 v( w* Z" [8 c做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
+ w+ ^6 |9 c6 A2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
6 {8 Y7 D( _3 @+ W! j3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，' V! v, r1 y" ?
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，+ H+ Z+ u ^5 i! h0 Q
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。$ |& V5 _# j% f( b9 u( k9 r8 W
6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃, b: v! H# ]9 B4 m/ [
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麻酱蛋做法：8 V. T) L c( E4 E/ K+ {
1、把鸡蛋洗干净、
' t5 P* x7 @* U1 y2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
3 X! e2 n9 Z( z7 P- ^0 S7 f3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
3 L3 a* i5 I! P/ H0 Y2 v$ N4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋； z0 \5 k( l) C
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，% U) I+ T( \, [& I/ m
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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发表于 2013-7-8 18:43
