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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 % K( ]6 R( D7 u) ]- _9 z* G% M
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上首页了！谢谢小编6 `- u; F7 y' D3 p
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4 E2 s. D. a2 W2 H, D. q蒜泥茄子
3 q$ R1 d2 @0 n# ? w2 \3 M& \做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；+ J5 s% B3 G# E4 a4 f; _
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；) A9 M$ E6 N' q6 J
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，$ o0 t: c) k1 L$ G
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，8 `/ P. r5 t/ X1 p' @
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
8 F) O6 q7 _8 a6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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# D+ g; t5 w6 r( U, X# x. W麻酱蛋做法：
4 [3 [* n, f# V& v3 Q, L: N7 b6 ~1、把鸡蛋洗干净、# W4 W) X( {2 Q6 [
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
" y1 @( a0 T" g+ V$ _3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；/ f2 z1 K7 X& Q) L" F! i/ i# n4 i
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；
$ n9 o2 V0 f0 P5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，" N. T) D- o( c0 H# M8 t8 k' e
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。$ N. @8 j7 f9 d+ n# `& t7 ]
) }) S& D9 Q# Y' n0 S& `5 a5 P
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发表于 2013-7-8 18:43
