- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
5 Q1 Q& N( ?0 @( V
- R- r. I0 E- q上首页了！谢谢小编
; D0 ~% x' h- R& c) _
" E, P1 l4 Q7 T% h. ?- [9 J& z* n, n0 H" I! l2 p! |0 Z$ ~6 W
' X$ J- Q1 w6 U9 N: X蒜泥茄子( S O& c# y \; E2 u9 z8 `4 f
做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；8 V3 W: B2 S. f- a4 F
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；, F5 o' s: W$ l/ j( a
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，9 N0 p$ D5 y8 n/ h( M
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，, a t- a$ Z2 V$ A8 G9 V
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
9 \8 k5 Z# G9 i$ a8 h( Q2 J; z+ z$ }6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
1 B* H* @, Y! v! T! t ]+ R
5 [: x# U# K/ s E# ?; \麻酱蛋做法：
+ {. p$ x8 n% Q& H, [: A+ u4 [1、把鸡蛋洗干净、$ a: h4 I( A% R) R) p. H5 m
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
* Q4 \+ A* Z& ~- A3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
# u& `2 c- P/ y+ Y+ Z9 k4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；) ]" {' e+ ~3 D! }
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，9 V0 i$ u& Z% M6 ^8 D6 l
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。% ~# h6 y; l7 t$ [, o) ?
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发表于 2013-7-8 18:43
