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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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5 Z2 N2 `& _/ q上首页了！谢谢小编+ L* X- ^& {& Z/ d5 L; r
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5 m% p# e0 j1 t" {% s1 Q9 x
蒜泥茄子
; ~0 q$ [$ l& a8 r: n做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
+ F3 O( c- D6 s8 w" ?6 s) \2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
+ V1 x: n K5 P3 X3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，- \& n1 x) H8 k E$ t
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
0 u7 Z4 B% W4 E% e0 ~5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
$ R1 c! {" _# B, ]; X; p/ Q# n' E6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
+ H. y. G0 h" U0 |% E$ X+ X. G
/ I" i% o* }( i1 \麻酱蛋做法：& R, V+ O+ z. o6 ]+ C/ Y+ o! j
1、把鸡蛋洗干净、
3 ^, t+ k3 h3 B0 q& l. Y2 H2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；! E! j$ d! S/ }
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；* {0 ^1 ]. O3 Z5 B- E
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；! }: @! Z0 J0 b* |4 g' i( I
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，
/ a0 `% f6 e& C" z- `& U注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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发表于 2013-7-8 18:43
