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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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7 l, W; F0 |- Z U上首页了！谢谢小编7 p9 T: o! d2 ~ K- I! u
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. s) q0 V" r8 [* E' i5 q! A3 Y9 ~蒜泥茄子/ o8 E( {5 i `- t. `* K9 o
做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；
) i7 G$ W# Z* S1 M1 @2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
. e0 u; U( |2 y; P; [ Z: ]/ w; R1 ^ P3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，( C/ @ Q7 V7 o# a
4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，9 c# ^9 H0 p7 ]: b* c+ C
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
3 m( x% p ? K! V6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
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$ l6 r/ S4 W# y5 \+ K+ o麻酱蛋做法：2 }4 S( v+ {9 d. Q) K( \ N5 c( h
1、把鸡蛋洗干净、
7 {3 _3 E- L- a# f6 D4 {2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；
# @: x) u3 L3 E0 Z: K* G3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；7 K1 ~+ o& c6 g
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；7 @ r. x. [7 |
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，6 b% b* D/ `# L$ f: L
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。8 K/ Q8 ^% z1 f4 m1 Q/ X, _* p
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发表于 2013-7-8 18:43
