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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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8 f; G+ Q2 _. @ K/ x+ I/ a上首页了！谢谢小编5 }- z' Q- x5 a) D5 s3 \9 n9 E6 q
, L, ~' }* V: S8 U1 P/ a P' [% S5 i$ `: \
4 z+ ~. p3 s6 v蒜泥茄子
6 A2 g. O5 R4 A% B6 ~+ E1 p- Q2 a做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；& r6 _! ?( G5 ~. s& E
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；1 U( I4 m% i$ x1 i9 r3 C
3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
8 C. W ^1 R6 L- s& |5 ^7 z) w# \4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，* ?' C2 x1 A2 i! L9 [5 l
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。
; [9 n. |6 X2 d0 ]( m8 c6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃
& E9 S* x+ T( X7 B
. |8 x [$ c5 x麻酱蛋做法：
1 v" H, v- R5 O2 e2 q- ~1、把鸡蛋洗干净、+ z- q5 c/ A: S+ Y
2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；9 C3 L. ^ c' D: \/ O' u
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；
7 k) @7 ?, l9 A/ y3 ^# S4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；" C/ Y, R x2 o6 j% k( O
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，2 x/ v1 W) ?3 X( F. `
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。) X7 p: T% r; w1 f- V
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发表于 2013-7-8 18:43
