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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-2-8 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的早点,这是唯一被我老公好评的我做的食物
3 |4 a& ], n' x: c$ |
( W6 G5 g2 M; G1 I5 S3 X" @蕾丝花边包子2 g1 v7 }' p, ?4 V
; v: x2 e2 v9 M  I  ^- R; Q7 |2 _
材料:猪肉馅150G   盐,五香粉,老抽,油,葱花,姜末匀适量     
/ X5 L/ P0 I. }% T' m1 X           面粉200    酵母2    水100
! i! Z& F" v5 E! ^           醋水:淀粉,水,醋适量调匀( b5 ^& \) x) I

7 ~8 }, R! e6 V" t+ G! M过程:1.酵母用一点温水化开,倒入面粉中,加水和成面团发酵至2倍大8 n! u$ f$ w! S. J8 z; N
           2.发好的面团,揉进一点碱水(方法是碱对水,手沾碱水揉入面团中,至面团不粘手,就是好了)7 t8 J& q% t7 q. ]. L9 N- m
          3.猪肉馅150G   盐,五香粉,老抽,油,葱花,姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
, c, \2 L  I8 _: R: |( B" e          4.揉好的面团,分成小剂子,开始包小包子8 Y  D6 {. w$ f- a: e. R
          5.平底锅烧热加油,入小包子煎至底浅黄,倒入醋水至包子的1/2处,盖锅盖,煎至水干,出锅
, t; \1 V  T# x5 ]8 |+ U' _          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边
$ H( `1 z  c/ P1 W5 R+ ]1 ]1 T) ^0 U
" U6 F7 `8 a, Y9 h- M! M3 E
         
- W% }' B! U) B* U- i$ p7 C# J2 N  H% y8 w8 z  S( w/ j0 v$ B

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【然然妈】之~~蕾丝花边包子~~美味哦
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