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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-6 14:39 编辑 7 c1 t* P7 I. }' ?8 Z
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美味的鲫鱼豆腐汤可是下奶的好东西啊，做起来简单又快速。。。
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准备一条鲫鱼，我买的时候已经让老板杀好了，拿回家只要清洗干净就可以了，肚子的黑膜一定要去掉哦，再准备一块豆腐。1 ] e) b8 `/ F" k
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鱼煮汤之前是要先煎一下的，锅里倒些油，放下几片姜爆香然后把鱼放下去中小火慢煎，煎至两面金黄就可以把鱼放到砂锅里放水煲啦，水不要太满了，因为等一下还要放豆腐的。再切几片姜放下去。然后大火烧开，用勺子撇去浮沫，开小火继续煲。4 Q7 q! F, ?: V8 r2 Q7 y
煮20分钟左右鱼汤就泛白了，这是可以把豆腐切小块放下去，盖上锅盖煮10分钟左右豆腐浮在表面就可以加盐关火啦。
- V4 [6 F6 O/ h美美一锅汤加上一点点葱花就完成啦。这个汤也可以给宝宝喝的哦，里面的鲫鱼肉也可以给宝宝吃，但是要小心有鱼翅哦。
( m% F! p. L0 @& N) N6 _这个汤用时不长，营养又美味，尤其是喂奶妈妈要多喝的哦。9 f' f3 Y2 A/ X+ ^6 C7 O
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发表于 2013-9-3 20:46
