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宝宝生日
2012-08-22 
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发表于 2013-8-14 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五、金针鸡汤
7 N3 y/ B: g1 L3 z) K用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许  _5 A2 n' w% ^2 N  J, g
作法:
7 k0 a6 Z( T" b9 a) ]; b, ~# A, J2 L(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。* ]* C$ ?5 G8 D6 j+ W
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
  S/ m0 j9 r% h+ Q  E(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
+ H) r4 {6 P  |8 M# z3 \# o(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。' N* p. ^  s$ G7 L9 S

0 n  d4 Y, n; ^2 X7 _7 G六、竹笋香菇汤
- `" O4 U) z4 M7 L用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。  $ ?! r7 D  \5 W# @, H( g* y, c* N
作法:
2 ~9 I: P, r, t% U1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
- Q$ n8 A- F0 G4 L8 N2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
1 c% V/ O8 E. a4 t" @这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦
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) |- \6 q, p6 Z4 ~七、栗子莲藕汤
" j4 T9 n/ a, ^+ X$ c6 u材料: 莲藕 750g,栗子 20个  ,葡萄干 1/3杯  (可有可无)
% J% s: h) X0 q! Z- ?8 N7 W作法:- T( u! {% Q: f
1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2 F% t) g2 W) i2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。& M  ]! _+ e5 i2 l6 `9 Y3 ^0 n5 d
3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)
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八、猪舌西洋菜汤. C; x6 @5 l! ]# L5 y) O: ^
材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。. n6 G, @! c; s) J% V7 y( y
功效:清肝润肺5 s: i7 U  {, ^+ P: C$ j- _
方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。3 ^. C1 ^5 j( T
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九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
8 x: O- w6 ~; J  {  \. b6 C用料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。
' d" c3 @& b9 k) `# R* M; A功效:补肾壮阳。用于肾虚阳衰,症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。! G1 S8 B& g! D6 ^% ^% E5 q
方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃肉。

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宝宝生日
 
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宝妈也是天津的    天津哪里人

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宝宝生日
2012-08-22 
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7 l. Q" A8 B7 K6 y2 B9 y7 k宝妈也是天津的    天津哪里人
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我上班在河西,亲呢?

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宝宝生日
2012-08-02 
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这个好,收了

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宝宝生日
2010-01-07 
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楼主 你发点你的成品吧~

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宝宝生日
 
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学习了,有机会试试
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爱喝汤的小主们:系列2
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