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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  _) Q8 D( W' N3 `$ H$ h% [9 ~- C

9 V: w% W, g. I
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

+ u5 T  S  T' a4 \0 z( V

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angel_yew

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3楼
发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑
; f- z4 \9 s; ]8 t, X# g1 L) k; ^) d
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2 a- ^3 ?) I  z/ a& C( c1 y1 B+ i5 y
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。
, ~8 }; i* u+ O7 e% Z7 B5 [
; i0 H& g" r* k4 ^ 5 l9 f9 {  g7 g" S& ?9 O

% ^8 }0 S0 d! l/ e5 X0 G
; S( m8 n4 w6 m$ Q( x. X! q* I8 J( @/ c

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angel_yew

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4楼
发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. o+ K! Y0 n' R" X" T' V' V
" X- H& K/ Q8 n
2.
0 O% l' `7 G: _7 k9 O  ?将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
; L2 K- g$ h9 @! {3 c4 f

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angel_yew

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2009-05-18 
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5楼
发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 E0 C+ |; H" M# t$ ?2 o) _% i7 {& }  {, X4 @! \8 d$ p
3.; `! Y; C  f6 s, e( N( ]" |
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

# R+ [; V9 I) M9 ?4 |8 ?

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子, h$ l9 F3 a/ j3 L2 M
/ m- _: J3 u' N% S+ ]
4.9 F3 q1 }9 Q2 s) ?
加入巧克力豆，混合均匀。
3 x: j! c1 @$ J' d

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angel_yew

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2009-05-18 
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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子; ?9 T0 G" }2 t. n, s4 h/ b

6 Q* D) l( m; J% T
5.
: |3 k# S. ^" \0 G: R! F) M' n面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

8 J% ]2 M9 Y( {7 ]

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 6 M% i' B) E) ?* v  S

) y) L( q; V) U  s% r回复 angel_yew 的帖子1 D! g! D8 q* R4 H# C
/ \  x, S+ ]4 g0 `, t' M
   出炉啦！
8 S7 H* L+ R3 d) i6 W! X' |2 g6 j: ^6 [7 U. B4 y/ \

: h* M) O  b5 H  o! w1 J- { ) N' O8 I, E( F+ ~/ Q. W
4 n; b; B4 j. D6 ^6 r( m
; V! J0 {0 T) j9 G( p

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angel_yew

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10楼
发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子7 g5 a: r0 h! q/ Y1 T

1 h4 E6 }7 L' i( a6 U0 {    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？8 I/ e7 s2 t/ [% O9 F% H& W
  F) t$ q) A+ `* Z/ @, _- P

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