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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
5 a) }' K0 c$ W9 e, u( d1 ?# ~* z8 t$ T$ N/ Z( u3 b# k

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angel_yew

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2楼
发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子0 b. y. R$ r. `6 H. U! h
- X! @; Y& ~- q2 A- w# S/ w) ]
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

: C6 x% N! |0 `4 x" f

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angel_yew

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3楼
发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 # R; x% v0 ?/ U6 t+ f# N- m  N" x

5 F' V/ `2 P2 Z回复 angel_yew 的帖子
& d* X7 @9 W- {) }3 d/ C5 q5 C
' g# H' ]! e8 C  j/ \2 V, x3 x
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。7 o. y% x8 {1 V$ o* X' k4 u

3 l" w& H8 f- b. W3 e
8 C/ C4 G8 d  i1 s7 T' A  w
2 }0 n4 h1 h/ F1 n$ t' T% l
2 F6 V6 t1 r" B4 d
% q/ r: z* e3 w6 g' ?" `; S6 W0 I
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子& r7 }3 M; f. K) E) z  m4 W1 i  C
% c8 i& N  Y% j2 g$ ?+ ]
2./ o* M* |1 J+ y; Y
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

! v' I) k, M- B2 R4 F& C

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ c* ~3 ^" P2 I& q$ [0 Q
6 s( G# R" p8 G7 j0 X
3.# `4 r0 k+ P/ ]4 o
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

+ ?' q1 x( P. ~  a# b' f# r

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子' X2 c5 A$ m- t1 l8 S

# a! @, p- t3 S/ h" t8 ~/ a- W- Y
4.
! E( ]# F' q+ d* u3 d& ~" d! P加入巧克力豆，混合均匀。

% ]# U0 i$ d  e, ?. P. X

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* x9 ]" @  ^& B& V
: v8 S, N0 f1 |: @. }, V* D2 t  u
5.0 O$ u- t7 f4 w$ h% \: P( c
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。
2 [+ G: D1 d/ t: w3 K

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 $ X8 d5 S3 Y* [8 a# R

- B( U7 U: l+ T/ b; c* y回复 angel_yew 的帖子, [9 h! i2 L4 r" B2 ~, J, n1 H
% d% `7 B% ^6 A: q$ W
   出炉啦！, w; ]0 i* ^/ ?2 G/ c
! W% a& i- I! P" `' y

- L8 ^; L: x/ K& \ ; t! w  i5 B; k9 A

0 N% |- C$ M. a' [  [; b5 C) Z# C7 \' ^0 B, m" y0 A$ o/ a( Q

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, n1 f8 D, p( c% Y7 L4 F
8 L: A+ j' K1 R9 v    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？
9 j" R$ w/ q2 w" Q  w4 T/ H$ R" M, l3 K( y, M2 B0 N) K7 h: x

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