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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
# d: _! Q& ^. t  J- P: `2 d. v2 S2 O; J5 w7 \2 e1 ~% E

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ v3 D- T8 v2 W7 |
! d9 x9 t* O4 T. [
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

# B  N  H5 L) B% m

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑
+ S) x3 q( _7 ~8 L: C3 v
% V/ T9 B5 a7 l6 Z回复 angel_yew 的帖子
9 K* ?" Q" D0 ?% n2 j' W; {" s7 c/ @
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。0 h: Z9 a. B4 }& a
* E' P5 e3 H& r$ t) b; u! R

8 U+ x8 a' ]" N9 T! F ' \; b; Z# l; c; M. r
9 \2 d1 S9 i0 t1 B5 W

6 I+ h. w& I/ R/ S8 C
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angel_yew

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4楼
发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  a' P- H4 p  \

2 |8 H+ t! W/ Q$ n' ]0 m# p' S9 P
2.2 M/ u2 B  b1 m
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

# t* Q: t4 @9 W5 K' }. K- `

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) F* _- {) v3 M
$ i, s6 V- v9 ~0 ~: w; u
3.
! f4 m- I2 |) V3 @5 J0 ^筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

! t/ R# g, z; L3 D7 [

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" W8 K0 C& ?/ i# v7 p8 h' \
: S+ W& {& l( {5 P
4.
9 r' H6 `* d6 P& h4 ]加入巧克力豆，混合均匀。

* t* }7 `5 V- X( M

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; D' d9 `5 K( y& c, B5 Y3 `
2 T+ M/ @: \/ U7 n) l4 P0 u
5.
" v1 X; Z: s3 R1 d4 R5 a4 w面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。
/ z6 N1 ~7 Y* W

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 ) r' s9 G; V8 c, C# m) D( h

7 H& ~( d8 }1 r- _回复 angel_yew 的帖子$ L0 q* C2 j2 ^: _
; d" \9 @. c' m& z
   出炉啦！. c+ F; P* ?2 y6 t- r) E- ?! Q' G2 W

3 h3 ?$ S) M5 |# n' U) B- q6 b # D. G9 D; B4 {& U  T
9 M* F' x$ z, V

7 g- C- g8 j1 m8 ?# [) X! T
* m( P% F6 \+ m
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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子: g* A: L0 z, u% G

* |* J; n; D( A5 Z    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？6 l# l" I; P  o& H

6 ~' X2 D9 ?# b) u4 p. E1 L1 A5 A* f
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