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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中% g$ E' z9 B* O: [! \- k+ J6 i$ @

; C* K& ?2 P+ E5 ]
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子6 i7 X" k8 E- E( Z# ]% N2 S

6 V9 k/ U* {- [7 v; [6 Y( b" e
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙
0 V3 y8 @  l( H3 W" h+ P, C

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 : w1 Q( d4 S( U# T, b& N) t2 Q

4 d" S# I; @3 l0 ]5 c, J. n8 o回复 angel_yew 的帖子( w+ J5 _- q4 z# C1 D0 V8 E

( C6 m$ z( t! P8 `( b9 B
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。
$ I( w/ @$ E2 I/ L7 S
/ T% _, {6 `% L! m6 Z1 d $ v' m5 o) V+ I9 T5 P" \' N2 c

  w" Q- Y/ ~3 N7 d/ R* m( A' A4 ^/ l: Y: h3 J' |

; K# t; f9 C; ~- y5 y& o1 q
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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. N  j% Q! v5 _  n. A+ r# X

6 N# p4 V5 _* K8 J9 u) L% N
2.
2 U: S9 b; i7 z2 p将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
" y8 ^  M3 B! t4 I$ }4 |$ D

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子. t) w9 _2 `( `$ U1 y
- L; Y! u; ~- K9 }: s
3.
  ~& i2 x) R8 \9 X5 I( ?( M筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

5 p9 N' O* x% y8 Z/ e4 a, v

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子9 d( N5 R, j3 m4 I

! P: r; a3 }% i8 c% m
4.
. o4 O8 Q( Z! f7 b7 z* f加入巧克力豆，混合均匀。
  `  H3 _7 R, L" _" D0 S% d

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
2 e( w- V5 U$ g6 }) e& N: X5 p
/ G. p1 P9 z9 }) ~
5." D- Q9 N1 i4 [  p& K
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。
3 J% m' C6 Z. w: F- U2 R1 `! g

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 , H& ^3 {$ R' i0 ]

9 H2 ^# X& M( `2 v6 S% J: M) t回复 angel_yew 的帖子9 t  B; l- ^4 F
8 L3 [) G: I! ]$ L% \8 f
   出炉啦！
3 ?; A5 ]! a8 `. ~6 Q! q+ v7 c: ~- s

  n! [. v3 R; Y4 i# L) H# H4 r
/ F' L5 N# q; w- a4 T4 D- N3 u. r
6 \0 `# a- d& U9 @1 W( @3 O7 c) D% y& k7 x

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ T% e8 \4 r' ^: P, B* g: P8 H

8 X$ {+ V# t% X" ]" {4 I2 s    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？
/ J+ n% U& r4 l8 n4 y0 |( a+ Q  w! T9 k# o( p$ x

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