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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
0 K0 @' Z# z; Y* M; j- w6 V/ _2 K7 y3 i( J* o! o

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子5 w7 ]  P/ I0 U* [: W  i
4 W' C9 Z; |( w9 {4 E; Q
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙
: @- g" s7 k- T

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑
; {- C) ]9 r5 B$ e5 i% R& Q8 N* K) q/ ~# M& p) J
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+ S; ^  v& p( R+ Q; P; H/ i: z# L
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。( n9 }8 R: C5 R( u* {# m7 E8 z

" p! @- \8 F# H
$ n( |- T; b; \7 l  s
* a2 }1 O# R, g( F" h# Y
- f8 |8 a6 G2 |) k2 a7 ]8 G! u
8 ^# \& V7 V: v7 M& P
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angel_yew

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4楼
发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ N* u* ^. j) Q( h- U
' {2 G' z4 i, Y/ E
2.
2 }0 v7 K6 K/ h1 y将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

' t) K; J& |1 X9 M, \+ D

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angel_yew

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2009-05-18 
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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( k' V( n' O) E. ]3 ]- o7 n+ \+ e

2 L1 x6 Q/ v8 u
3.
2 |9 H& E" r8 f- m$ n/ U4 s, G筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。
! g  m, }8 x( Y- ~5 M# C

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6楼
发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* r$ T* y4 e6 i/ y* a$ b4 ]
! X8 F* P6 a2 q5 {/ @# J
4.
5 O- d& L: F& R3 v# I加入巧克力豆，混合均匀。
7 [2 A$ o; ?4 O& ]4 K

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angel_yew

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2009-05-18 
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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( a4 V1 ~5 u# k, H; S* Z# O

- _4 n4 D+ t/ Z8 J
5.7 I7 @3 H8 N+ t4 ?) K1 y9 V7 Q8 I- z
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

% T' a, j5 u4 @7 U' W" _) i, w

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑
0 i% e. L  o: `+ Y5 O1 i, d& [2 F$ U" k
  I, d9 L' ]9 P  D回复 angel_yew 的帖子, A8 h" |" W  b+ ?
0 u3 {) }, G9 D, m! @3 D
   出炉啦！5 v" ~# ]; b. H" h: h2 y& |
% ^$ o) x4 ]) i1 a! p$ ]
1 ~* \: ]5 a# f$ c# t. {
& R+ Q' Y* t" e. E5 ~8 r
* t. @  F) L* q5 ^- K
3 G2 e6 v6 \( f$ E& C9 I, F+ B# w

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angel_yew

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宝宝生日
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10楼
发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 Q, h$ @0 E) N% a4 N

# B- \1 A$ m  n7 m    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？
) K' a* ?, }9 S) ?5 s
+ z# y8 ~* m( o1 y8 @) c* p
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