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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) V9 S1 o! I3 x( @4 n2 e& P* I6 e+ s5 E+ D& M
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

7 j* k; o9 c. `8 Q3 p

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑
4 ]) ?6 D: M% u5 \2 _! f) L3 M: @" L+ V2 M
回复 angel_yew 的帖子0 \, D5 f9 x9 ]& G+ U% T6 a- f$ U
' }& H% [0 d; D: n3 Y; i
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。- n5 g: X6 M6 ?/ U% T1 w  n1 q9 U; Y
4 S, j2 m8 p, Y/ P$ a
0 s) C7 t8 c% e7 i5 i/ F4 H* ^

7 j( h7 C& p( X3 a2 h) d# H. J9 T3 |0 i: d; m& P2 p

/ _2 [. ]5 h; k
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子( G* e" t$ ^: m1 X; ^9 ^2 s

8 E0 A" l" @, v# f8 x$ Q6 U! O
2.
1 u4 J) S1 j& r/ K+ J' u) A6 U" Z将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
- e. m  ^6 ], ?( G) q

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子& V1 X0 \1 g! m3 H2 g$ ~
- v8 \1 y/ I" E4 E1 I$ g
3.' E0 D" ?! q1 W9 {
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

* [9 ?: g4 L% E

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angel_yew

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2009-05-18 
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6楼
发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ I- _/ g1 J& j" P9 U
+ g$ R. F& R( a6 _- x
4.( [2 ~2 _9 V" h4 {
加入巧克力豆，混合均匀。

% k! b4 q; g; n; O

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angel_yew

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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ H2 t9 [, h& j$ u3 W8 ]7 ?+ ~! n
( l8 f5 ], g% {$ W
5.* Q: e# j4 x) l0 d+ `) X, o6 [
面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。
/ g' t1 e: [; N. |' z; a( b

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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9楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 2 Z* y& I9 m& J5 P
$ @: M/ M2 [) i; O
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, ?% }8 |3 w% V/ s* N: M, f, P* H  H1 d& d( Q# g
   出炉啦！
% Q  F: O& P; Z3 R# _: O
1 I$ Z# g7 D- A$ U! ?" A3 |' x
# S, _5 G% x  U & k% |2 \4 z6 S  |

  ^! T, _# N: s+ S2 ?" A4 a: N! C$ _1 b. O% ^4 Q0 h6 I

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angel_yew

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宝宝生日
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10楼
发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子# C3 O5 V4 R) J- d2 ]( R; e
5 e: Q8 ^9 v5 R$ m) C# O
    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？4 J* I+ {. |/ x, U
# [' @6 h' P/ z3 I# X  O! b

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