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[烘焙DIY]

预热万圣节的南瓜麦芬

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-10-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中) _6 _' g7 M8 q# @5 a- D; e( c3 c
9 V, ^( J+ s' \- ]  [$ m5 x6 ^

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angel_yew

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2楼
发表于 2013-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子7 ^& C! x2 C- E5 _5 ~. V
: z" w: T1 J" J% m6 H
材料：
    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙
) @- z9 ?$ ]0 H4 h+ Y. y7 \5 A0 A

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 15:52 编辑 ' n0 j- s4 A; q; P

' Q$ G6 t% B6 V# V* O3 p回复 angel_yew 的帖子5 V$ v) q8 X- M- U* I) F. t6 ?2 f- r

- C) E# u6 N: y4 J) o+ X
做法：
   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。
- C% t1 g/ z8 B( u1 f4 f' f
4 ]7 f1 f+ t8 M! a7 ^& r' B
1 X7 g8 n& ?+ N2 _; U; e. D
' V& p7 n0 ]3 q& F
, F/ o- t9 J. o- C& f
# B0 J* p, ]: }3 J
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! S) m2 t6 J( R+ e# Q  z7 u  ~* L0 [' M; `! a  Y; Z: Q& p7 |/ R
2.
/ W7 t* G) [1 P将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。
" R# {7 `! U( A! O( M0 Y# o

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* M. H5 f% t6 s1 Y5 y& ~8 X: W3 f3 I& I7 I
3.% q. h& _% J, @$ P8 l7 n0 j9 I8 ]
筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

' f1 l2 i5 n+ u. _+ Y

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ O$ [* P3 b9 k+ T4 L' y/ Z+ n/ M) o* h0 R
4.
) u" |/ N2 m+ T& u1 X1 ~加入巧克力豆，混合均匀。
6 s" ^8 Z& @+ ?- O+ `0 e/ p

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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子" l3 U4 X: W" l$ d: V* {+ m- {

' |$ q  P( |  x: J2 F$ \
5.
* v3 y' G9 W; I& E面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

, O! ]3 W" P0 u0 q* r. C

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依依の妈
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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8楼
发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直播啊，亲爱的
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 angel_yew 于 2013-10-21 16:06 编辑 * R. f7 p3 U* m0 I* `( }: g

. C$ L- _* p8 K回复 angel_yew 的帖子
- j( E' {3 O! `, _
0 [8 v0 a- E: h   出炉啦！8 q: t9 }. i; D( h

" K9 I7 K: m, y0 V8 J . g* q" W( }. A
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angel_yew

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发表于 2013-10-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子$ {, [* i9 _! W0 r# g& b! L$ c
$ ~" y. s+ n. U& o
    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？
0 a9 W3 o$ `! D2 ^  g
# ?9 L- L* x# J5 S
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