- 妈豆
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我发此贴完全是私心在作怪~~ 现在是——2K5年8~19~2点6分。 6 O1 f' g) d: C) q/ D- j
……饿了~哈哈哈哈~~~ 大霖儿~记得你说要学这菜吧~~赶紧学~~学会了送偶一大饭盒儿~~ 切记切记~~ * S& l8 `. C' N# g9 q
" y* n. D. g( w5 \! W6 Q/ \& a- n
原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也加后边那个小腿,喜欢吃鸡骨头的铜子呢,可以尝试着来点翅尖)要是带小腿的翅膀就用7个,不带的就用14个中翅.花椒10颗,干红辣椒10颗,葱,姜,酱油,盐,250ML的可乐
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开始前,呵呵,各位铜子如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以啊,好了，开始做喽~~ " a0 d) l1 S& P0 v$ b( f
9 M8 U9 ^; z% \ 先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许哦 8 f5 w' c1 f) z5 Y$ K& ?
: S/ f+ T, k7 t5 o* t8 E 然后哩,铜子没就要拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的铜子不习惯辣的话就加6颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,想信我*. " J" Q' `3 m7 c% O4 c* ]
7 k/ T! d' g2 `: K& v$ u+ q4 \8 [ 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫.
; t8 b( ~, c% T: U% g6 l! h/ P- c
. W. D0 m+ N; Z4 g: d 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. ; i1 X1 G8 }- I) u! ]# i' t7 Z
7 n% D6 T0 Q) z3 K0 ]; T
不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过铜子们要掌握火候哦
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/ G+ P6 t. k4 X 不要让锅糊哦,适当时候可以改小火~~
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好了,出锅
# k! @7 a! q% x) E# f9 p( @. o* s
' q: }" c* \5 q" Q w
0 O. C3 d0 ]9 R4 i& K) ? I……突然又想起~大彬曾经许给偶们~~超级好吃的炖牛肉……哎~没口福啊~~猴年马月能吃到涅……
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) A' t* L* ~/ }5 M7 F6 `* F论坛评论
5 D# V9 O: S E/ Y: ^& u% c3 X9 H" v% I7 J; t, y7 b7 V/ i
兜兜里有糖 ! o. ^: D+ C5 t
08.19 16:33 4 ?# d+ V7 E! [ n
+ z) X' J$ k$ }
嘿嘿 那句老话怎么说的来着？面包会有的 牛奶也会有的 彬彬的牛肉也会有的 其实我拿手的是坐素菜 嘿嘿嘿 # H" d" P( M7 p$ s! w" Q a
; j* a6 Z- S# Q. I
亚提密斯
4 L* L% t1 @ A08.20 09:00
. C/ t' k- k" N$ s8 q6 {" n 2 u% y5 A, @( w$ E u+ h" J
……坐素菜啊……
' u3 ?% Q# j0 C% U3 G* E6 B真没看出来！！！！你那小**~~竟然坐素菜~~ B2 `* @" Q' F& z+ ]( S! U' Z
我以为嘛都能坐呢~~
/ K" ?! N( z+ O# B反正是用P坐……
! \3 g: Y) y8 |. `/ z3 E( R2 m/ C2 C6 Y, [: K
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大哥！！有没有搞错~~大白字儿~~~ 8 A) b2 Z2 A# E$ B8 P7 V' h
! A: b) v8 ^5 H' r兜兜里有糖
! i& u$ K. F8 r1 U: S) y08.20 09:01
) a9 {4 J: m2 h R 7 H) X2 w: f- L" w1 t
不是错别字 就是坐！！！做好菜后我把屁股凑上去然后放个屁 那样菜比较香 & `3 F; ^" K2 x
& Q) |- ^' v- F! C+ W/ g2 s亚提密斯
2 _/ F+ t( y+ p3 \0 r- a# _) G+ v08.20 09:03
* I' j5 e2 R' T A7 a6 d
& u6 z, t4 O: z……我抽你！！
) S2 @' |$ M, P y* m5 [
3 R" L2 U2 v5 A: e兜兜里有糖 $ S1 i% u8 \1 h) G) g3 i2 u, m
08.20 09:09 ( z5 s* p, t; D+ `& e
* o. w8 f" I& L( F
别……怎么老抽我……
* A: r: {* h Z" ?% A; T& s/ ~7 K# w( C6 L9 e7 O5 I
亚提密斯
* l+ V9 q* K9 r1 Q08.20 09:11
* j3 X5 p2 z2 J; D( Y" E
; p! ~* ~4 H( G i: P0 I# J/ h3 F6 q是谁先打谁的？恩？？ / @9 k$ K! D3 O, E, J
……偶爹都没打过偶~~~哼！！！！ / i1 E9 i7 W- i0 v. H. O
+ O) {, x' t/ x6 V6 y1 l, J1 o# o兜兜里有糖 * ?+ s6 J$ S9 \, k* ^' X3 K! c( H6 A/ R$ Y
08.20 09:54
6 S$ q# q5 B6 B. J8 G( V
8 ^* {+ v$ D, M5 K" \) s哈哈哈 打是亲骂是爱阿 我疼你你又不是不知道 # I+ L+ M* t$ h* s9 N3 j7 p( m. c
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发表于 2009-4-18 11:49
% `: r& Z: l4 D0 {9 K3 r+ l
不错不错~~
我好像没做饭的天赋啊
