- 妈豆
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保证是从未下过厨的亲们都能做得很好吃的哦！因为我也是个厨盲，但今天尝试了一次，效果还不错哟。$ O- u3 o4 _9 c& f1 [
( @% v# ?. o) K做法：
4 G2 x* V1 k3 _8 T: f- |0 w/ A1、将红豆与白米分别洗净，待用；（红豆与白米的比例根据自己的需要，我是按1：1做的）
9 I I3 b4 s4 z, p9 w. o2、将红豆放入水中，大火煮开后，将水倒出，放入冷水再小火煮15分钟，至红豆8分熟；
{# X9 |, I5 N, k- t/ S3、这次的水不要倒掉，与红豆一起晾凉，倒入白米，搅拌均匀；. A7 j1 o7 V/ R3 N
4、注意掌握好水与红豆和米的比例，一般水位高出红豆与米的50%；（因为之前的步骤红豆已经吸收了许多水分，这次不需要像平时蒸米饭时那样放入许多水，我这次就是蒸软了，这是本次尝试唯一的遗憾哈）
2 I4 s, e. e3 U# `9 N: H% n5、在电饭煲中蒸熟后，不要打开盖子，闷10分钟，效果会更好。, {# g0 ^ O$ z) q! O6 t6 t
5 R0 T) `4 M2 D8 U$ c4 y8 Q' ~; g
功效：尤其适用于生理期，补血
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发表于 2010-5-22 19:51
