- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
! x( R8 a- K+ A( X( D& B1 I. B于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
5 C) x' Y! k1 e$ a. R做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的- {* e8 K0 n; X) {
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子% a& ]0 t R8 y/ M
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
$ n$ w+ ?) E! w 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止' N3 N0 u! L6 N' l9 [1 N' t- @
5放凉了就可以吃了+ |/ k$ E) A( R
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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