- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了) l3 l, Z* o% o" ~; U8 R
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
; L/ U. g/ _+ q! a% k4 E- C+ j做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
0 n% m6 n, E. X8 j' k$ u2 o 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
3 j+ P2 t/ |3 K8 y* D 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来% a( ]# y1 T6 ~( a- v
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
* x% J0 R7 l: v% G! B7 F0 U/ m 5放凉了就可以吃了1 B' L, x8 ^5 y
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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