- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
! I6 c- g- m4 Q, v' S于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
, ~' Z4 x' T' A1 g- ^做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的3 ?& E$ C& r0 I
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
* T( |; e) K0 z6 ^6 D$ {" w7 s6 b( B 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来. @: o, k d: C4 }( Q( h% W
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
. c4 ]5 C$ B8 F 5放凉了就可以吃了: O* m1 M1 v8 I
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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