- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
# F# {% s3 T8 r8 R7 X于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃) u( |: X4 g' e. Q( X' a/ q
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的) u! q6 Q! t5 ~" ^" W0 ]; w
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子( n8 Y# p8 T% y3 b4 F. O
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来2 D% Q; N$ `( p" I- V+ a0 ?9 R1 J% ~4 I8 l
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
" {" z: f$ D3 b. ?0 @5 s 5放凉了就可以吃了! p0 N, J# B8 e4 r
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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