- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了" b& H! y" |0 U7 Q* z
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
7 O4 t8 t! F8 s. i. Z, w做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的; w/ b' m. `7 o0 w
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
' s. E8 t: o) N' G! t2 L 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
+ d) ?$ W+ J5 ^ 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
* v$ G+ h1 G G5 q1 I( \4 U2 v: _ 5放凉了就可以吃了$ e$ B8 F! _1 y# `
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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