- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
6 j6 r7 x' P4 t& \5 U6 t2 ]于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃- S( K' w' M! P; p/ c
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
( V4 ?4 ?5 g. ^0 V9 w9 h& n 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子1 e" y% L! {4 G4 R$ b
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来2 a* u# ?% }2 ^: \0 H% W; I) Z
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止. z0 R( o* K. Y5 A' Z
5放凉了就可以吃了5 r3 Q" u" [: F7 |! h
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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