‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 3937 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
1317 

季度达人 月度达人

1
发表于 2013-7-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我就直接点吧,忙活半天,就为了点这俩,哈哈,太好玩了,笑死我了!!
! Y; Y5 T6 O  Y: {  V妈网ID:/love丽香) U: h2 }5 \  l& q' u0 N
  1 ?: U. V7 c# T
妈网ID:绿袖子
: ]6 s! Y) ]' i& o+ t$ W2 C
就是你们俩,哈哈,不要跑,也不要假装看不见啊!2 b3 M$ q' X5 Q$ o! \4 M0 z

7 Y% g# j8 \1 Q3 |
$ u7 R( c' I& R  J: @* K
话说,我这次差点就黑暗料理了,犹豫了很久要不要发帖,最终决定发,是想让大家拿我当个反面教材就是了,我做错的地方,可以少走弯路!也算贡献吧。哈哈,乐呵乐呵得了。
6 q4 \; P* C3 E  b, d1 l" t! r4 A( G2 D6 O  W1 c; i
上图喽!
' s7 T9 W) O' @# S6 H$ ^( s9 D$ N0 \* y2 O

% T4 p: Q) X# J1 z( N) y& x材料和工具
4 f' J9 [: q) b% k: h; N  K3 s! y7 b2 ^

: [" I! X+ W1 F3 B; D
7 s' t$ _& d/ F/ Q; b+ }9 n

4 `+ O3 q1 T* ]1,,将15克可可粉和45克砂糖拌匀
, Y8 O5 k2 f0 m5 _  J8 z' `% d& R* y) Z1 z; a/ a. ^
  e* w* z/ I9 J4 G, j
. g- X0 q! ?7 Z6 l- k& ?3 s/ J
2,将上图的混合物、两个蛋黄、25ml水,拌匀成蛋黄糊' G7 w$ w. |  N/ X
8 v. ]% X3 {& T# j' y

: O2 D/ W! i$ k8 Y5 [  B
. d! `' S. d; B- s

( _5 E1 z( b* w8 ]$ t+ q( @8 E3,拌好后的蛋黄糊# T2 b: A/ n# q0 l+ z
6 v- B/ ?2 a5 G6 y; k$ Q" R) w
$ D7 o' d+ J  d  E
4,将蛋黄糊隔82度水打发至浓稠(我就倒霉在这了,人家然妈是在炉子上边加热边打发,我是把水端下来打发的,所以搞了半天,颜色也不像然妈那个那么浅,也就是没打发吧。)到最后也是这个颜色,555555.
: _* |4 a" e1 w' ]2 G6 C; q* w% n7 k* m6 k

% N' i; z/ N3 M* w/ X4 u
$ R' `" Y5 J% @. {: Q$ S, |3 U
' @# O2 C" z# j2 [: D+ i( e" H

# r5 a2 M% p  w5,打好后的巧克力糊,千万别看我这个,我这个是黑暗的,打发完是这德行的,大家引以为戒啊!好像正解应该是浅色,蓬蓬的!
% d% Y# O- L9 g% d1 I; I) g2 ^8 g

# `6 m5 [3 l4 O" ]  ~$ N: _- J* T- G6 D: b9 m% e3 P

3 y' X* s" j; g6,将240ml淡奶油打发至9分,(刚才那不算什么,这步才是最悲催的,刚打了一会奶油,儿子哭了,去哄他,交给我爸继续打,回来后就是这个样子的了,这就是传说中的打过了!哈哈,终于看到了打过了的奶油的样子了!)- M2 y8 {% S4 o; B
1 a0 S& |; N& Y

# T6 S( i! V5 q- F7 d6 }: T* y; w9 h- r5 @/ T) T$ W6 R* q4 ~
7,将打发好的淡奶油分三次加入到巧克力糊中。拌匀,就可以冷冻了。
% K( s1 Q% ]- @3 `! L8 n6 y& w& J) z5 b- A3 V: h

" d2 p8 O  ?  _- Q
$ z% r! r( X) `4 v( R6 Z- z: [
8,成啦!两个小时我就迫不及待的拿出来品尝啦,我黑暗了那么多步,竟然味道还是不错的,很浓郁,很香滑!就是我挖不成球,恨不得用小时候团雪球的功夫拿手团啊!
2 [& r$ O4 w+ \0 q; [! n5 g( P5 M$ D. ~3 \" n+ C0 s- g
. t# ^: H, r5 a# Z% Y# p: l3 ]
% m. K; i/ S& Y9 g% _, p1 t! W
4 h  z6 ^; Q7 K/ Y! y
丽香,袖子,转起来啊!!
/ j9 g6 f! v! v
& N+ R' S+ b' e! c! N! K- ]  i! U
) e2 O6 r# M$ ~" |  R( X

3 ^4 ~1 L: z. }4 s' ]
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 挺好
懒洋洋@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
哈哈 黑暗料理吗我也想玩

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-10-24 
帖子
248 
不错啊?看着也有食欲,我第一次做个冰激凌,我老公尝都没尝就说失败给扔了呢

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-01-24 
帖子
5553 
看着挺好玩滴

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
虽然黑暗了,但是只要味道好就成功。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-02-28 
帖子
403 
味道好就成,已经很不错了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错,就爱吃巧克力口味的

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
哎呦哎呦,绿袖子点的是我吗?8 N/ ~8 p5 d  j3 y/ z) @1 A
这是啥游戏?必须玩黑暗料理啊,这有点难度啊。。。。。

点评

美丽~灵魂  不是黑暗转起来啊  发表于 2013-7-17 14:21
杰杰love梅梅

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-09-01 
帖子
1376 
美味啊
‹ 上一主题|下一主题
哈哈,玩点名,好刺激!差点黑暗料理的哈根达斯 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部