‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 3938 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
1317 

季度达人 月度达人

1
发表于 2013-7-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我就直接点吧,忙活半天,就为了点这俩,哈哈,太好玩了,笑死我了!!
: b6 q  c/ U& j8 `9 i0 n妈网ID:/love丽香& ^4 F& d8 J8 W0 C- R$ {9 a0 Y9 |7 L# J
  
3 b" m; u3 c# x: h) c8 T' l, `9 D  N妈网ID:绿袖子

1 B) L( _, ?2 r' N$ {6 S, j: o) ?就是你们俩,哈哈,不要跑,也不要假装看不见啊!( D$ J  b" [6 b  ^+ C

  `' j2 o  a- P5 Y: W
; Y& p: H8 z* w2 o+ l
话说,我这次差点就黑暗料理了,犹豫了很久要不要发帖,最终决定发,是想让大家拿我当个反面教材就是了,我做错的地方,可以少走弯路!也算贡献吧。哈哈,乐呵乐呵得了。
1 T& u  s' f+ Z- u* ^. V
! \8 D! S# \8 l: f
上图喽!/ ~+ y8 t  f2 q5 N  K

& A6 E+ M* P- Z9 L8 M
$ L$ q0 E& H- P; B' E
材料和工具. @) m4 `8 `' e) b/ ^' Z
& E' x4 V5 C* t2 s

5 d. s& p1 r& D* e& v. Q% P, T/ j5 W- }/ D
+ w% Q% b. j/ i6 V4 q+ h# {4 Q
1,,将15克可可粉和45克砂糖拌匀
' v+ Y  E. w$ N, d* v& c8 p/ o! |& G; ?

6 }) y! J" c, C

) x: c3 k4 t$ X2,将上图的混合物、两个蛋黄、25ml水,拌匀成蛋黄糊
& z+ x8 u- }4 B, c- I
' C  v2 `, }1 n: M6 i
! f- N' ~- x7 E
/ _+ h( P% h) W' \

/ p- J. o6 t4 |4 l7 r: Y0 y9 V3,拌好后的蛋黄糊
2 W# K7 p2 ^9 S0 x2 `! r3 L( ^; e3 z: t- m+ _

( v5 c- i/ b5 L, L+ o1 w6 ?$ k2 ]4,将蛋黄糊隔82度水打发至浓稠(我就倒霉在这了,人家然妈是在炉子上边加热边打发,我是把水端下来打发的,所以搞了半天,颜色也不像然妈那个那么浅,也就是没打发吧。)到最后也是这个颜色,555555.* q' R/ {& j) `3 g1 L6 S0 |
. \4 J3 Y# s! K% H, S( S+ }9 O
6 Y0 c8 A( V" F) w6 H7 G; }5 H
1 @" U! Z/ x4 V+ f4 D, L- K

% i. }: W8 C; p

2 H8 A0 A# p# b. L; e5 W" F5,打好后的巧克力糊,千万别看我这个,我这个是黑暗的,打发完是这德行的,大家引以为戒啊!好像正解应该是浅色,蓬蓬的!- Q+ H7 p) A9 f3 W3 v2 a7 D3 O. U; H

* q/ U1 b- P! B8 J' o
' h3 i8 T! T8 X
! _7 H, Y" }  M5 j& a$ @2 F0 C5 x

2 j' Y! V; S0 n' D7 w7 u4 c9 K6,将240ml淡奶油打发至9分,(刚才那不算什么,这步才是最悲催的,刚打了一会奶油,儿子哭了,去哄他,交给我爸继续打,回来后就是这个样子的了,这就是传说中的打过了!哈哈,终于看到了打过了的奶油的样子了!)' X# F* l8 D% `6 F0 @

2 }2 r8 z8 t9 B
: S; z/ F, A9 ~1 I/ {7 x

# K$ c6 o, j, T: v7,将打发好的淡奶油分三次加入到巧克力糊中。拌匀,就可以冷冻了。
+ _! Q6 i# N7 p' ~5 E4 l/ Y  c- {! `7 }  w2 i! c( t
) P1 L4 I4 Z* ~( c( ~1 w1 a
) i, v9 x* O0 T: w+ ?6 B
8,成啦!两个小时我就迫不及待的拿出来品尝啦,我黑暗了那么多步,竟然味道还是不错的,很浓郁,很香滑!就是我挖不成球,恨不得用小时候团雪球的功夫拿手团啊!5 C4 w! L3 |( [( {( z

  ~" I+ N. H) L
$ R% s. o$ P2 a5 k, H: x' r, e; |8 G( P3 a
- \+ O% O& o, M3 n. W
丽香,袖子,转起来啊!!: b( K, A4 n6 N, \' R5 F- X
3 w* u( r2 F& e9 y% ~/ w! B

" D) G, [4 l, P9 I$ I: A, l5 m( o7 q  ^* _$ {5 z

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 挺好
懒洋洋@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
哈哈 黑暗料理吗我也想玩

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-10-24 
帖子
248 
不错啊?看着也有食欲,我第一次做个冰激凌,我老公尝都没尝就说失败给扔了呢

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-01-24 
帖子
5553 
看着挺好玩滴

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
虽然黑暗了,但是只要味道好就成功。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-02-28 
帖子
403 
味道好就成,已经很不错了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错,就爱吃巧克力口味的

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
哎呦哎呦,绿袖子点的是我吗?8 _! `% c* M" i. f: b; x
这是啥游戏?必须玩黑暗料理啊,这有点难度啊。。。。。

点评

美丽~灵魂  不是黑暗转起来啊  发表于 2013-7-17 14:21
杰杰love梅梅

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-09-01 
帖子
1376 
美味啊
‹ 上一主题|下一主题
哈哈,玩点名,好刺激!差点黑暗料理的哈根达斯 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部