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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
$ d% s% j- R7 Q) g0 G
- b* ~0 P  y+ P  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
0 G- q; V" h+ l2 J( A  V 很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~2 ?- ^: ~- k) A3 K7 M, m, y
) S  X+ |' Y4 ^# |

$ Z" _( R. c' ?$ I. {3 t
& F* _2 i1 d2 _首页留念~~  谢谢大家滴喜欢4 V$ \% z3 O- R5 c
0 n1 o- [" y6 B$ r- \! K) [

  {7 |$ D& v- O4 c5 K
5 H3 p. y1 {' x% @; Q0 s& x) i& [, Z, ~% S. O" c

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~5 Q- M9 u+ b7 N( }: x
还有就是MM豆啦~~! P/ p0 }. k  {# ~5 I5 u

9 A# A: ]4 d3 \$ @( @方法也很简单,大概先说一下
& @2 h2 F0 o& A0 n, W0 ?1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)
# h  m' S  h( M5 S& n2、开始装饰
' i9 h; [2 r; _& ?+ F3 O  ]装饰过程如下:
- M) N% \; e8 i. c+ k' ]装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量, @- j* P; T( x2 y' c. H1 @
过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀" M* m0 ?6 W! @
2 p' u: D2 T- w& @, _; m
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可
* Q* g1 \" V3 A" f
# L. Y0 E& i  M# Z
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戚风蛋糕部分1、糖分15G: j# s- B2 \, U2 i+ ~6 a9 X; b
; R- Y2 ~+ |  d" a+ g5 Z

: h" W8 g, b9 D- O4 L1 Q/ T

点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G
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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌7 u; n1 }8 R; H/ B

; ?: _+ R' m% W4 d2 ]: v. L
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑 ; P3 e( j) _- ?" z  h

, E* _, g( F( A8 ~6、筛入面粉,快速搅拌成糊状
" J3 [" g% k; }; s% G' z; @
  {. o/ c2 p! u
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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发
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/ e* j! |7 I' X) ~
/ d' y, f0 T7 i0 d7 s1 ?

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8、入小杯子& v0 e2 M/ f- H- t' [! E- H

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