- 妈豆
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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！+ q' p# l H! I% N l! t0 q3 c( V8 E
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2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。: [( N3 A% w% M
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3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！9 z7 o- g$ p- m: h$ x5 D% j
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4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
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5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
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1 \6 z7 L, ^- z* W% J+ A! h6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
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这个就是冻过之后的薯条。
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. }7 L3 m9 p$ n$ n5 y5 I7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
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8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
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! E' z1 E! Y3 x6 J% ]: a+ m9 T各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
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5 \( D% Y4 X: J' j- V( {( Z[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
