- 妈豆
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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！
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2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。/ {4 {7 O J1 G
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3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！& ~; f( f2 Z% G% e1 R
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& W6 }' D. J/ Z4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。 a2 g4 Y, P, _- A W0 h
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5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
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6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。) S$ u0 w& g8 m3 x8 C0 `
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p/ ]3 F4 }1 z' Q9 x9 U$ e5 T6 g1 ]这个就是冻过之后的薯条。
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: i' i: @& z- ?, z8 [# M7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
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8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。% |; n4 s; z/ t! }9 s
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各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！) N/ N1 P7 N4 w, \5 I: k( c
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[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
