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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！4 T' T3 n5 R \" A* h z; w
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* j. z, K- ?6 o9 i2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。9 h$ A/ P \6 m7 i
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0 W7 H; K8 P# S: `' `3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！& V5 ?/ i( B* |
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* U( B" t5 L/ ]$ _4 [" V4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。/ _( x6 H- A4 Q9 X$ S# v. g
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* m0 j( A8 G) H S/ t8 v' n5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。. B5 N3 V( A# _- A
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6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
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这个就是冻过之后的薯条。9 m4 M) Q, [5 B; K6 D
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7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
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& y. b: g* W0 g9 n @8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
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9 s6 k6 n8 k6 L9 Q' z5 V4 O3 `" j各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！3 T- o9 x- O4 Q) N( D
) ^0 w; K0 I( W+ {[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
