- 妈豆
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1，准备好3个土豆，刚从超市买回来的！
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, s6 Z9 ^% J- K4 D- O4 H2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
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3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！/ @( @, F0 R6 D4 M6 [/ b' T! k
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% ^$ d3 C0 @+ s& @3 C4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
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9 U6 v3 H5 J, U4 X$ g/ b5，把煮过水的[size=+0]薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。, l/ n4 w# I4 [% L v$ e' o5 D
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4 N) c6 p* |, n6，[size=+0]速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
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; ?! q8 p! X H6 Q/ T5 ^5 Y这个就是冻过之后的薯条。
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3 B+ M1 B F4 Q7 D# }* {2 j7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
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" F. g+ z5 S5 y& t" w& A9 I0 I2 C8，[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。6 A v% T" V, i% g2 K& m! w6 O
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各位，看清楚没啊？？是不是很简单呢？大家快动手做吧！以后就可以不用去肯德基吃那薯条了，自己DIY做的又便宜又干净呢！
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; j: N3 k1 H k$ }4 f% ~% l g0 N* J[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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发表于 2010-11-22 18:28
