- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑 ' P* L) Z, h. L5 e
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刚发现这板块，凑个热闹~！
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先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！: }7 M% M {5 p, P8 o3 q
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盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！0 ^( L; E) \, z8 f$ c9 z
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, M5 M, l, K* A: M锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。! g( _; b/ h. d& w) e1 }+ c
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加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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! x" @) j6 D! t+ G7 G可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）
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: l& @. y+ J1 [/ }大、小盘近照
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不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~
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赶紧自己来试试吧~！
# l7 q4 X& C" k. y8 L6 V- b冷热都不怕，凉的更有嚼头。. G6 S. Q0 d$ B n$ ?2 X
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发表于 2013-1-8 20:35
