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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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刚发现这板块，凑个热闹~！ : I% S/ c& `1 s% i& W! W* @$ {/ i
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先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！& w, d$ Q: q1 M9 A4 A
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; E6 {+ h2 j$ |& @/ p& i盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖
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葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！$ K' a. D1 Z- V% e) C" {) `' \5 }4 b
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3 H0 o. t: A$ q; Q锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。
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加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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7 R* m5 O" d% s6 @可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）
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大、小盘近照
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不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~# A6 }& k. g; p/ C% J$ N9 l
" ]! s3 g* H' y+ U5 K
& [* f) ?! \& T8 G% W5 j赶紧自己来试试吧~！; N* u" ]0 k( h; } M0 q
冷热都不怕，凉的更有嚼头。
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发表于 2013-1-8 20:35
