- 妈豆
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本帖最后由 mytian2000 于 2013-1-16 11:57 编辑
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刚发现这板块，凑个热闹~！
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0 h7 d, }" Q8 }7 T0 b2 m* k/ A, L" Z先来个全家福吧，图片都是‘热乎’的！3 J* `. [2 Z" G
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. ~. t8 o: |7 R/ x" @8 g盐、酱油、花生油、可乐、八角、香叶、糖4 v7 x1 I( R* q% Q8 j, c! X
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5 z' D& |) j3 s9 |. x& i葱白、姜、鸡翅（2面都要切上2下，比较好入味）、菜刀~！！！$ N, X. b- K3 f7 s. ]& d
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锅烧热、下凉油、白糖小火化开，半掩锅盖，从缝隙下入鸡翅（防止被油溅到），之后下入八角、姜片（喜欢吃辣的可以放入干辣椒）翻炒至金黄色。
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/ ?! s4 Y2 _" ?% C加入可乐（多少吗，能看到鸡翅就行），添入酱油，加热5分钟后，加入葱、盐（如果酱油够咸，盐少放，以鲜为主），大火加热5分钟，之后注意不要贴锅底，2分钟搅合一下就行
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; @3 D0 M% W, v0 [/ c可乐+泡沫接近鸡翅一半的高度，就可以小火出锅了~！（要保留最后浓稠的部分浇汁用）
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# I+ j2 h3 }8 S4 s0 b$ Q大、小盘近照
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5 U( F1 I# G" v3 a. S( s1 ] Y不管各位了，盛饭开动去喽~~~！88~~
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赶紧自己来试试吧~！
* G. R& C& p4 i. y+ J3 j4 `+ P- X2 @冷热都不怕，凉的更有嚼头。
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发表于 2013-1-8 20:35
