- 妈豆
- 175
- 昵称
-
- 经验值
- 175
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-3-28
- 积分
- 175
- 精华
- 0
- UID
- 15245232
   
- 宝宝生日
- 2013-11-01
- 帖子
- 18
|
6 ?: _7 P8 d& m材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱9 U8 G( Y# f9 T" g# p
做法:
) y& c# c" y: n4 p: v# y/ a1、准备材料: J' t6 m/ s) R4 \. f8 w
2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁
/ t8 O' ]& ]; m/ N1 K* W) j' D* `7 Y3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥' Z8 ~$ q1 U- L- B1 S6 g% g
4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味
% y/ P, k3 _" H6 M5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右
) {. k4 ^. U/ [) I+ `6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用) K# H% Z/ ?" L1 u7 g7 ?
7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来- ?, l( d% @" L, f- a9 [8 S
8、黄瓜斜着切出薄片装饰
' f% ]1 y- M1 z: D
% B( J. d- N9 ` b# Z k5 {: n- Z2 H( b# @0 y, v( E& D8 Y8 z
9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟
* g6 r, A. Q' @6 e7 u10、加入梨球一块儿炒几下( ^# {' ~$ A! r
11、倒入调好的浆汁
0 M; C1 L0 Z- \& b4 M/ ~12、烧开翻匀即可出锅$ R# p& z0 S# I2 E' w
6 y5 g1 K: x. s: [ r
|
|