- 妈豆
- 175
- 昵称
-
- 经验值
- 175
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2014-3-28
- 积分
- 175
- 精华
- 0
- UID
- 15245232
   
- 宝宝生日
- 2013-11-01
- 帖子
- 18
|
( u+ S5 z* ~8 `+ j( w8 t- u( O
材料:明虾、梨、黄瓜、番茄沙司、甜辣酱、盐、白酒、鸡精、生粉、姜葱# Y0 ^! f: m2 L/ o/ H( N
做法:! ^7 V' }/ v. o3 ?
1、准备材料
- z% H8 `1 A5 d1 P2、虾放冰箱冷冻室冻硬后轻松剥虾仁
: g/ K0 `. G+ ]& E3、虾仁背上开一刀顺便去掉肠泥7 l( h$ e, v$ W, z/ V
4、虾仁放碗中加盐、生姜、白酒抓捏几下入味1 v4 I/ ?* e' U0 C
5、再加入生粉上浆腌制十分钟左右8 H( ?; g$ g; Q( Y
6、用一勺甜辣酱、三勺番茄沙司、鸡精少量加水泻粉调成浆水备用
4 t$ S* r: ]7 p4 X- f7、梨削皮用挖勺器挖些梨球出来1 [ D7 j1 Q$ {# B
8、黄瓜斜着切出薄片装饰
1 j1 h2 s: G5 S9 C% J( `' h' Z/ ]6 r" x: p( Z: p1 h1 a
" d) |! C. q9 G! {, X0 c9、现在开始炒虾仁,起油锅放入姜葱爆香后放入虾仁炒半分钟1 U0 e7 Z* K0 g P
10、加入梨球一块儿炒几下
" r' w5 ~% p4 w4 Z( Z: u11、倒入调好的浆汁3 o" V7 T) J$ Q. T# F+ a& M" h, l
12、烧开翻匀即可出锅
/ T+ A) T |4 ~, N" D6 Q( @0 w- C
/ {( Z# ~$ B F' g7 T9 G3 e# t, y
|
|