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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。
7 b# y/ g& e; l# H9 m# _6 g7 }" n
, {& P9 k0 d* t2 k原料：
% H! V1 D+ G* G南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母! x9 p5 T+ ]4 P
# ^) i/ O$ C- ~, Y: q! w; `
做法4 V% u- ^- z* E* e( Y! U# o
1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中* s- h; x- n2 o x
2、倒入面粉和安琪酵母/ y9 [5 \7 Q) c! z$ j* F: b
3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。
- V! m. P- f4 }4、整形，上锅蒸约10分钟。
& ^! x8 O# G& k) Z. G% _5、开吃' r- K5 ]) `" @" D
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
