- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。
1 m5 U% a: [/ |0 ]9 y8 Y( | , w" y' a2 v- I8 d! D4 b, q% \
原料：
1 t: e- M: ?9 x3 d6 e( X南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母
2 z& ^6 R& {5 @ x1 F
$ Z' v, ?; L4 N8 K, T2 Y. O7 f4 Y' v; A做法0 h& N5 W3 F$ e* M2 Q" S
1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中
- s9 I, P( P# K2、倒入面粉和安琪酵母
# K) `! x# t2 ~2 m3 l3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。1 Y1 j* r% ?. Z/ N% C1 p& `* ]
4、整形，上锅蒸约10分钟。: P* a1 Z( O- `0 L5 z
5、开吃9 c' [0 O j) I6 T% Q
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
