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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。4 K/ v3 Y; R$ I# P$ t& n6 }
* w; D0 ^1 C& }8 y原料：
2 g T8 f$ s* ^& w" a8 _南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母
6 y5 n7 `% G9 {$ o" E
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1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中9 b5 l, Z; U/ p0 E
2、倒入面粉和安琪酵母8 X* V! L8 o+ e. s
3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。$ _/ X2 j7 |: p
4、整形，上锅蒸约10分钟。
/ ?+ e8 z x5 R- J4 g& Z5 S5、开吃) a2 h3 Y9 ?5 v; @) j0 K
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
