- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。
% p, t! E$ j- o5 g& N1 W3 q7 c
% ]0 b J p: J* ?5 M3 \原料：
: E j7 e# z% Q3 I. e6 B南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母7 G- A# V3 C4 }9 C
1 z4 ~! I, R" S5 M6 [- P3 O
做法
7 j ?' C1 w5 p- `1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中, ~% j5 v# E6 f; m
2、倒入面粉和安琪酵母
C/ M9 H; Q1 d- ^3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。
: }5 o) B% T8 }4、整形，上锅蒸约10分钟。
& @0 v6 l6 o! i; t5 N5、开吃. k! G, K! p" Z) a+ B+ g( b" T! P
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
