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在家经常给孩子做南瓜头玩，可是几天后就蔫了，所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕，我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事，一会就好了，呵呵。# u; t- L- Z5 u% e! R& _
4 E* W# F: i# i4 E原料：
) N( G0 [1 `! N3 }南瓜泥，中筋面粉，安琪酵母, O( w5 t% E. o+ u
# \1 U/ U) g/ ~; a8 j) o
做法9 G+ h3 Q1 ^" Z. n* d. a
1、将南瓜蒸熟后晾凉，过筛碾成泥，放入盆中
" P* K$ a* Y r: u2、倒入面粉和安琪酵母
$ Y2 K# u2 M2 x2 I3、和成面团，略硬一点，这样出来的馒头表皮光滑。. q' R6 g; F# g% W# T2 Q
4、整形，上锅蒸约10分钟。& P+ Y; r# Q) k8 @
5、开吃3 u% l1 n' X6 g3 }! U$ c
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发表于 2013-5-13 09:54
发表于 2013-5-13 12:42
