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[烘焙DIY]

烘焙一路走来，成品不断增加

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Jeffy_24

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发表于 2013-8-20 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Jeffy_24 于 2013-8-27 16:09 编辑
/ v4 q/ Z: L% [4 E  O. }; x% @1 N9 e0 C! }9 x; R, B& f1 K% o: j
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动：http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html     ( L* d* {1 d- s% [/ }2 o2 b8 L
最早买烤箱是受到妹妹启发，因为做的成品太诱人了，蛋挞，布丁，蛋糕，自己走入烘焙之路才知道外面的东西太不安全了，都含有防腐剂，于是开始买烤箱，置办工具，还加入了烘焙群和姐妹学习经验，在不断努力中，现在面包、蛋糕已经可以和外面媲美了，下面带大家看看我的家当吧。& X$ n/ Z7 M- {& W. M
" ?$ B& c) z+ a% E  d( f) s( ]

$ R& M) m" f1 k+ n( N5 {- ` 长帝25B的烤箱，对于新手很实用，缺点是不能上下分别调温度0 z# c% c! c) s; a9 q3 z

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发表于 2013-8-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& e3 T0 V4 X6 }: A: V( b5 {
ACA 600B的面包机，做面包必备呀，和面发酵都离不了它, T: b& K( P1 Q

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发表于 2013-8-27 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" s/ s* n& s/ b, p7 `; z
* R# o8 R. E- G; B- ]! w吐司盒和轻乳酪盒8 L7 V3 @" L7 A4 A

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发表于 2013-8-27 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, i$ [6 K! x, |2 T6 P) ?* `+ I# u0 M  s* Y; A6 Y6 x+ m  F$ N
一些烘焙的基本工具：打蛋器、刮刀、硅胶刷、羊毛刷、量杯、量勺、分蛋器
3 T  ^% X# ]# Z+ l& v+ p
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发表于 2013-8-27 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. a  y$ Y5 F5 y5 c6 u; p/ \3 A9 I+ C9 l9 M8 P2 l3 C$ P
做面包和饼干必备的硅胶垫，超级好用，一点都不沾，还好清洗. ~' P8 |; S' e, \6 m
擀面杖、烤箱温度计（这个真的没什么用，好像不准）
  _0 b% i: X7 {: r
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发表于 2013-8-27 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ F6 I& ?$ U# L& d
8 f( I0 a5 Y, i, _+ F7 S) f
六寸、八寸蛋糕模子都是三能的, u- E! m) ]# }" Q* C6 K
面粉筛，黑色的是买戚风套餐赠送的，没用几次就不行了，不得不说模具还是三能的好
- h  p9 S. |1 Y- O
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发表于 2013-8-27 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- p) O. \$ I5 ]9 M( v8 D* l8 ~
硅胶模，果冻模、蛋挞模子
  w* E2 y+ n1 o( q0 t不知道什么原因，我用硅胶模总是喜欢粘底呢
' [9 P9 }: S' I$ ?7 d
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发表于 2013-8-27 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# k' L5 O8 t7 v  Q$ X
刮板、月饼模子/ x+ E6 X" R; L. M& j6 i" i

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发表于 2013-8-27 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 l; L* p. J3 v
必备的电子称和电动打蛋器# c- x) i0 c+ K' F5 S0 w

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发表于 2013-8-27 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 Jeffy_24 于 2013-8-27 16:29 编辑 7 ^* u3 p. a0 ^
0 G# b1 U8 o+ w+ E- d: O0 S5 h
# w; ~& D8 V+ ?0 Z
做披萨的4件套，其实没什么用，这个是买披萨原料赠的，呵呵
0 H- v1 a8 ]6 G# r; |8 X7 X# z+ z
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