- 妈豆
- 21308
- 昵称
-
- 经验值
- 20479
- 在线时间
- 1087小时
- 注册时间
- 2010-1-17
- 积分
- 20479
- 精华
- 1
- UID
- 3827012
- 宝宝生日
- 2010-03-27
- 帖子
- 4216
|
本帖最后由 梦妮妈妈 于 2013-5-19 11:31 编辑 5 Q, r" o0 N4 O ?% Y9 I
' r3 d" T) C# [) g+ ?0 G. o- s' w天热了 姑娘天天吵着吃冰淇淋 好吧 自己捣鼓吧 纯天然无添加的 走起。。。) R2 L6 t: g' u% n# P2 c
材料：牛奶两袋 香蕉两个 糖100克 喜欢甜的适当多加一点 淀粉两勺
_7 u& W& m* c4 z' i7 R* h% O* y% [3 c. w# S6 N- J
1.牛奶小火煮开 加糖搅拌均匀
9 c$ g0 E4 L( z# s6 W+ z6 g2 w+ d* ~8 {; T9 }
2.水淀粉 边加边搅拌均匀
0 Z6 M n1 P) ?9 `+ ^- H) E- B/ t
4 ?$ n! o/ J h# L+ j, B加了淀粉很粘稠 一点要不停搅拌 再次煮开 关火晾凉& ]2 \& j+ Z4 N, r7 \' g
3 f) H, p3 j/ H2 x1 }& @: I3.香蕉打成泥2 p/ o( z5 p# \0 J
. S4 A! R0 v) d4 R) F7 @3 C4.加入牛奶混合 打蛋器充分搅拌均匀 盖上盖子 放入冰箱冷冻
, Y3 G5 }6 l+ G; Q& M! @1 ^* A+ K8 r, R* f/ Y* [7 k* c' J6 K' l2 i
5.两小时后拿出 用打蛋器再次搅拌两三分钟 之后每一小时拿出来打一次 用打蛋器很关键 多次搅拌打发口感会更好
" ~ Y& M H( \& t! J4 N. ?4 d7 `8 s' \
6.打三四次以后体积膨胀粘稠就OK了 放入冷冻 什么时候想吃拿出来享受美味吧
: k! Q* F2 d( a
3 c2 g2 F; `, ?, F4 \' G成品
9 d( {: B- D; g/ p6 x) W
4 U2 A% R* x" O香蕉的味道很浓 口感带一点冰碴沙沙的 感觉比买的更爽口 之前还做了芒果的也很好吃
5 G% Z' G; u% _6 T/ f% q% v8 z
1 t% f- V" H, i8 ^% {! c, S7 h% _& |9 R
|
-
总评分: 妈豆 + 40
查看全部评分
|
发表于 2013-5-19 11:27
