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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 6 R! W8 W# L8 ]( g0 c' L9 u
! V5 \( U+ }) s0 N4 `$ }" \
首页留念。4 T8 P4 x2 _7 u
( L: A2 P0 f1 d: X! q+ b8 m4 L0 F# T! z
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5 x& V" z  d8 Z" S乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。% G) O6 c" i) V' ?0 E& U* R
我就倍儿耐吃。
- W; _2 J# h, E  a. ^, T' V, Y( F自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
- t! R3 J0 U; Q  {+ W* N; A1 C公布一下制作过程。& u8 x: L- l% q9 c/ Z
- E  X) N& q4 {* R/ b3 u% O/ ^

# x4 z5 H. h  H( p# }1、鸡蛋洗净,煮熟。6 N9 _4 S9 i- R5 G

5 n9 R% e  t4 t5 A2、煮熟后剥皮备用。
$ k% M' d* q2 E7 C) }% o6 J2 m8 H& v
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。
! n! D0 X, k+ R) x- f+ p7 e3 ~
4 O) C8 H6 E, y0 m# U2 A1 K4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。
6 x2 p8 M5 A7 s( z) {; k
  \+ N1 l0 t! R8 z5 ~* `( o( g/ @2 ]5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
% l6 c3 ^: m  e  _3 @4 K2 V, f1 p& n+ m
6、先把香叶和大料放锅底。
8 ~; m! b3 O1 u% o2 U9 q倒酱油没过鸡蛋,不要加水。
& ~% }$ w2 {/ O+ E( q1 L* @一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。4 N7 ?2 U# Q( A; Q
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋
. M0 o# W5 a+ O/ w8 A
0 F7 o+ M  G0 [2 X' Z7、放火上加热
' s" S4 K3 W( z- _* b* _! l6 u/ D$ }* `: r% w# b' a
8、开锅后煮5分钟。
( \, Q2 G9 r5 X7 ?% r8 h* E" t) g4 n) l/ B1 @
注意事项:
+ ~% m2 w1 ~0 Y. z9 o" |$ H: Q5 J1、容器要洗净,保证没水没油。# B5 P+ T, w2 ~
2、酱油一定要黄豆酱油。
5 \4 h1 X0 q! r) Q  ^  l8 A0 g( S2 G1 k3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。
: A3 d6 Y1 u! {  x因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
; H7 U1 z0 [+ n) k% N7 W: y. z8 U& R
煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
3 Q/ O" J/ D! u0 r" k$ q' x6 p时间长了也不会特别咸。偏甜。# D" F- A5 ?7 f* A
+ D, h' N: N2 s' L2 Z+ V8 Z
" y5 k# x5 k$ P" q" ^

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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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乐童妈妈

硕 士

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宝宝生日
2009-05-06 
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明天试试真简单
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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5479 
回复 怜妹妹 的帖子5 Q6 r, T1 f+ S; I6 ~; I9 y

8 \+ T: G0 N/ ~1 X+ _2 j  n, ~6 ~这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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宝宝生日
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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
回复 怜妹妹 的帖子$ l6 k' b% U, i2 Z- T

' K0 j3 ^7 X% v, y" _这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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我家没有黄豆酱油

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宝宝生日
2012-08-16 
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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊( T& u) H$ ^5 H1 e' S$ o7 K6 j

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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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