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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑
% X) b. o# o( T) n% z3 X; K" D- k. f$ t$ A4 j' ?6 p/ [
昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些/ m/ I* R8 E1 t
$ C0 w! r V9 l3 M/ t# ?3 i带着满车的香气就回家啦
' e! I E& D( V& [9 @! [* x$ s" A1 w5 v7 R3 c# I: l
今天拿这些花花来做早餐喽, z4 J& s5 h8 @ M. {
$ _* U. Z* G& N
槐花蛋饼
2 h6 V$ E: R0 X
) i7 N( g# p4 f% {材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量2 e6 G/ P4 ?" T3 j/ h$ G3 j- b
* C, U/ X7 a& O y5 ~- S1 b
过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用, r& w: ]* ?6 H. I+ ?3 x
1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉
' e+ u; F- d; o, u1 i. @7 ] 2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用 E4 ^6 p& W7 L& q: F8 h) B
3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟
5 s2 ^7 C4 g7 k U% K8 [8 \ 4.清新的香啊
5 E5 p1 H4 d( w7 i$ n/ ]4 {* ~" V
2 }# ]5 @0 H+ e; w& ~- d2 ~
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