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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑 * C1 x' L' u7 ^
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昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些
0 \9 B, U, S. F3 A, t) w
( P0 G2 Z) z( z0 C! V0 Y2 j带着满车的香气就回家啦
' n) M0 }- p/ N- P( d0 `% U9 T: `# W2 D' e2 X/ o+ m; z
今天拿这些花花来做早餐喽+ \" m4 }+ ^+ J, K- Y) h: l5 Z) z
( Q& ?* Q& T& t, j0 G d
槐花蛋饼) U$ b& U8 v' ]
3 R2 W7 j7 ~0 k( S$ D3 h
材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量
, s; Q0 h! N/ R. |0 G) o' u8 B6 \5 g! z+ b# g# K) S- \- r
过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用8 `: }8 L) m8 R5 p
1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉# j; e% [' S9 P' D1 r4 o9 c9 G' d
2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用
5 _* q. E& Q! e* |2 g" L4 z4 Y5 P 3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟2 D3 A( n% J- H
4.清新的香啊) R7 ^' @" |) P9 i
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