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本帖最后由 酷优宝母婴 于 2011-11-20 19:19 编辑
4 g5 g$ B' N7 F" A7 T2 j
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今天我家的烤箱终于派上用场了，哈哈，买了一斤多鸡翅，在烤箱里烤了半个小时，有卖相，味道也不错，和KFC的新奥尔良烤翅一个味道，看完了口水要hold住哦！！ 1 A- B- {3 f |4 `, ~' y
( b. ?7 u0 E) y9 v `因为是刚烤出来拍的，镜头被热气蒙到了，呵呵$ a- O# B. i5 h: K5 O# t1 i7 E0 G) z
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 做法：鸡翅洗净后，放一边沥干水分，将买来的腌料按一斤鸡翅放35克腌料的比例倒入盆中，再加少量水，腌料和水的比例大概是2：1，搅成泥状后把鸡翅倒进去，如果鸡翅不太新鲜也可以加少量料酒，一定要多搅拌哦，也可以在鸡肉上划几刀，好入味。用保鲜膜封口，放冷藏腌12-18小时，这样就可以入烤箱了。 0 I2 U2 y3 W, J
烤箱200度预热，放进去烤5-10分钟，最好用锡纸包上，肉不会烤太干，中间如果能拿出来刷一层蜂蜜就更美味了。
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发表于 2011-11-16 19:14
发表于 2011-11-16 20:44
