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方法五、0 [2 y5 v) c& e" H n. U
烦躁减肥法8 M1 ~1 @, c7 ^0 x
6 \+ Q8 s/ h( K- m8 @发这个之前，先给大家看个东西：4 K2 C# c) o: H& m
神奈川齿科大学教授斋藤滋给内脏脂肪综合征患者带来了福音。他说：“只要细嚼慢咽也能预防内脏脂肪综合征。”据斋藤研究，咀嚼会刺激大脑中的饱腹中枢，促使体内能量消费，使内脏脂肪分解、燃烧。 4 X5 j2 ?8 ^5 x' a; ^
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如果不细嚼慢咽，而是囫囵吞枣，你就难以获得饱腹感，导致进食过多。
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' u4 e! {6 [' Z0 w$ W 受柔软食物不断增加的影响，现代人咀嚼次数远低于古人。现在小学生、大学生平均一口饭咀嚼次数约为10.5次，只嚼2、3次的也大有人在。二次世界大战前日本人平均每口饭均咀嚼30次。斋藤提倡，一口饭咀嚼30次，一顿饭咀嚼1500次。具体做法是，食物送口中后把筷子放下。先用右侧牙齿咀嚼5次，再用左侧牙齿咀嚼5次，再重复一次，最后用两侧牙齿嚼10次，这样容易获得饱腹感。0 `, K( ~! \) q0 D
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美国富翁夫勒斥，体重90多公斤，到处求医减肥不成，后试行咀嚼减肥。规定自己每餐饭吃30分钟，咀嚼2000次，结果饭量减少一半，4个月体重减轻20公斤，为此咀嚼减肥法风靡美国。8 `" ?2 v/ {; e' t" r, c8 ^
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由于咀嚼减肥较费时，斋藤建议，开始可以从早、中、晚三餐中先选一餐做起来。为了防止进食过多，餐前可嚼口香糖5~10分钟，这样可刺激饱腹中枢，使食量比平时减少20%~30%。斋藤总结咀嚼八大好处是：1.防止肥胖;2.发达味觉; 3.使发音口齿清楚;4.激活大脑皮层细胞、预防老年痴呆症;5.预防牙病;6.预防癌症及其他疾病;7.减轻胃肠负担，增加胃肠功能;8.提升免疫力和体力。& n# C# D6 F! Y
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日本齿科大学菊谷武副教授指出，正确咀嚼离不开舌头和脸颊肌肉的配合。因为只有舌头和脸颊肌肉的配合，才能将口中食物推送到牙齿上。人过50岁后由于蛀牙、牙周病等原因，牙齿逐渐掉落，80岁还能保留20颗牙齿的人，只占总人数的20%。菊谷强调说，即使满口义齿，只要善于运用舌头，也能使较硬的食物细嚼慢咽。相反，如果不使用牙齿和舌头，光吃柔软食物，结果牙齿、舌头功能逐渐衰退，造成吞咽困难，易使食物误入支气管。
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为提高舌头功能，菊谷编制了舌头操。深呼吸三次后，将舌头左右、上下各活动10次。1分钟内，将臼齿咀嚼30次，为锻炼舌头、嘴唇肌肉，张开嘴巴，大声清晰地进行发声练习，并练说绕口令，使舌头活动更灵巧、迅速。( Y, [* Z5 F; _! r* ?
~" N+ f0 u. W, X# l, a v: O 里面提到多咀嚼对于减肥好处。1 X5 u+ t2 H. Z* C( k- ^7 q
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核心观点是多咀嚼延长吃饭的时间，这样可以在饱腹感来临之前进食较少。但我觉得这个理由很常规并且不充分。因为你完全可以通过三心二意地吃饭达到同样的效果，仅仅靠延长进食时间，就可以等待饱腹感的到来，但是多咀嚼的确可以提供饱腹的感觉。. \( t* `* q0 Z/ a7 _) s
* K- W# I6 X% `' v烦躁减肥与多咀嚼让中枢神经烦躁而提供饱腹感有关。咀嚼是一个简单的动作，尤其是用力的咀嚼需要神经系统的较强的参与。如果大力咀嚼的次数很多，那么中枢神经系统就会产生烦躁的感觉，让你觉得不需要再进食了。如果配合体积大热量小的食物，这种感觉会更强烈。1 V/ T4 ?8 [. g8 {1 z' k
; i- S, K: {9 K. j具体举例就是吃富含纤维素的蔬菜和肉类会让你在少热量的情况下觉得满意感很强。反之，流食和各种主食都很难提供这样的感觉。
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3 o0 q5 v' o/ {( N0 I那些使用网上提供的各种减肥食品的人恰恰改变了正常饮食中需要较多咀嚼次数的情况，将减肥变成了增肥，在让自己痛苦的情况下进食了大量的热量。# T1 {1 e/ {& s4 U8 K5 J9 [1 P- u
! E/ Z: J; h& ]每餐一口饭咀嚼50下，坚持1年人就瘦到皮包骨了。因为咀嚼太多次，感觉已经吃饱了。其实也就吃了原来食物的三分之一。
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! o1 D2 T' l4 I1 P+ ~; b左边的照片是瘦了之后再次肥了的照片，就是前面方法三的时期1 I+ J8 }1 m5 V, V! U6 d
右边的照片比较近，是去年的) z3 h2 J4 N( v! t' Z; C, R( W4 \
这个照片着重给大家看脸哈# G5 w4 L; I% g5 Z* C) j& i, e
但是这个时候我每顿饭都要吃一个小时。。。我妈都恨死我了, W. C/ a: t6 w( |4 C
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发表于 2012-9-7 11:44
