- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑 ! M9 C; T7 l. s. j
/ |- u! o0 G6 P* l0 Y- I我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html, P3 p: I8 |$ Z9 y
! v6 q; @8 V& A$ i小嶋海绵在13楼' m, t- v! j4 y. L
U# C8 N8 Z7 N3 x0 x9 O" [. E. h3 t, D$ y6 z7 z; h
镜面果胶的做法在29楼
7 Y2 c$ \2 G1 K5 Z3 I1 r/ s# q; c1 w7 P, q4 H1 ?, W+ [8 ~
这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。先上10寸普通蛋糕的方子! S, H7 T6 N$ x* |
配料:鸡蛋8个 牛奶120克 油96克 糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克 低筋粉200克
. c% |& d- o" p0 f( s7 B: \3 {+ f$ h, |/ k
% l3 i6 B$ X, C4 m) h1 @ ~+ Z1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀( k5 g0 y( u6 V2 u4 ~+ q7 x J
" u" O- W7 P$ O2 N. n; c4 Y
# Q7 h# n9 g# y. |- o# N0 u0 }4 M8 q
! N! f$ c1 h4 E& d5 o
) _9 p+ t! c) C8 I. @8 e& u, p& }8 J9 [
/ v; E" S& Q- y( o% b. K
) [5 P- k M# |; a+ s1 O' w# P
|
-
总评分: 妈豆 + 66
查看全部评分
|