- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑
9 o( b' R$ J) D& k7 d4 H& X5 @& Q& f" D; g' J
我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html1 y5 A, \. y& l* l* C7 N# J5 e0 J
! [) Z- V! j' w
小嶋海绵在13楼
3 N! j" I% v8 \. I6 W/ {
4 t3 D% t! f" j# T, v7 ^* ~+ S* v/ L& n/ t) T6 i& G1 O' @
镜面果胶的做法在29楼
- {/ |9 ~7 L' Z0 W+ Z8 A9 a3 R1 t% D g5 P* Q: C4 W5 N0 ]/ g
这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。先上10寸普通蛋糕的方子) a2 u9 u3 E5 T+ o! r' Z- f
配料:鸡蛋8个 牛奶120克 油96克 糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克 低筋粉200克
5 b9 C ?% E5 N9 J% h, R
3 X: _* O. E* c# M X7 ~6 v% @" U( O2 n1 J' A
1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀
8 N* c2 p# _) C+ ?8 i6 c& H- G7 m0 q7 R
" V- Q* s8 |# ~0 k) S# J' H! J" K4 Q; k( [0 T' ~' E$ D7 P
2 ]1 S" Q8 _! J3 W+ @. @0 h
/ `3 n8 V& ?( y& a7 d' J. [& s9 l
5 e/ v i2 B8 A+ `2 e8 b8 H. q
& u [0 N5 Z1 a. e8 H! C
|
-
总评分: 妈豆 + 66
查看全部评分
|