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1.买来的鲤鱼洗干净,切断备用;葱切断,姜切片,包好蒜瓣,大料瓣准备好。/ ?2 f( k+ C' N" A
2.锅中放油烧热,放入鲤鱼煎炸,两面均吃进油炸透即可。2 {; l' y, _9 O6 k% c
3..酱油、醋、红糖、盐、味精放入开水中混合后倒入鲤鱼锅中,汤翻开后加入葱姜蒜大料瓣,再加入少许料酒或是白酒。% T" s; r: Y, {- x$ ^; [7 |
4.大约炖半小时左右即可出锅!
7 f# h. r1 {4 [( u" C6 P本方法只是简单介绍,用量根据口味不同自己衡量.8 B6 a" a# M. Y( h; {
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