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能能妈

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 : {, U1 o1 B& N) x/ Y- @
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前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!) O6 o0 [2 p- m0 x! J- a
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许
) s. X: E1 u0 R9 ^( D做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
1 d& F! s6 }5 m" G: [             " U8 f1 X) S  K) {9 g
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开" @! x9 F- M  Q' D1 O
             3 B0 @! {0 [- Y9 A5 M9 G8 p
! d* m6 ~# w3 l! C3 L
             5 L  l. Y5 D$ c  j
           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯
) u1 I& |3 E6 p8 S2 n0 D, f            8 @, p( a* m/ ]
3 `% i0 o& ^8 ~

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能能妈

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了
8 a: z" w7 e& X) {脱模后就可以吃了
8 V$ g% j0 D) E1 T' q% s! c
. l, J. v6 [) r9 @' B
0 [& f! L  u( y. |" i* m
4 k; Z* V) N5 ?3 w
( t* [/ |: c; n5 N$ l  a2 y" I我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!) d. t/ c' |; R- q. `
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!; s" t5 b4 ~' H& P* H$ W1 t
大家可以试着做一下!
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凯文妈

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宝宝生日
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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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宝宝生日
 
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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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2010-10-05 
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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