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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 % N% }) `9 L3 J, O# b
1 }8 e) V6 y& d* j
前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!6 `) A/ v6 s# c
方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许3 u4 b2 }* v1 Q5 }. O! ^' }/ c
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
9 @: D2 R7 I" Y4 u             ; H( a; i3 V& Q+ x4 \
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开
# |9 ]! w) B, c# \3 \6 ?/ Y             3 m- c! b3 U; u2 X

+ g8 T& h( u, c' j; R            
* @  B' T) R4 g/ U* ~& T3 ~           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯7 b# S% q% N, Q5 V
            
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能能妈

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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了# ^7 \/ J" Q. x$ d
脱模后就可以吃了2 J2 `' g& g* ~

, f9 p; @1 }" P: u+ _. {2 [( c

9 [- z7 f7 ?0 u4 U# |2 P; n- l- r# T8 b: r- ~# j  H" B
我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!+ ]% E9 @+ Q7 z- s6 U8 m. T
不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!1 d9 h, s$ ^, Q: z# y
大家可以试着做一下!/ G: i! p2 ?2 P) L+ q. j
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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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宝宝生日
 
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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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