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1 K4 B+ U3 L/ J# P# p3 u, x \8 `# C淡奶油装饰, j+ m3 |! f( B* c' z& m" h' b$ l
工具：中号八齿花嘴，裱花袋! ?9 |! Z) Q# A
原料：淡奶油120g（其中20g备用），糖粉10g，奶粉1大勺，草莓果酱3大勺+ r3 a4 G) R9 k0 }0 b6 [1 g' V
制作过程：* d; E" ~! K$ u4 r8 l) q4 T/ ~+ q
1.淡奶油从冰箱取出，取100g加入盆中，加入糖粉，低速搅打均匀，筛入奶粉转高速。: S& Q, O, [" U6 p5 L( q" l
2.搅拌至出现花纹，加入草莓果酱，低速打至9分发（我这个打硬了）) @7 T6 n5 }0 X, f5 l* f( i
3.加入20g淡奶油低速略打，调节硬度哈~
1 G5 R) r: ?+ U5 k. f" U4.将裱花嘴装入裱花袋中，翻开套在杯子上，装入打发好的淡奶油，以挤曲奇的方式由外向内画圈，挤在蛋糕上。
) v4 W1 f( P6 a& X3 ^9 _ x5.撒上糖粒，摆上喜欢的水果~' d+ A: g& z7 g& v# |& j c8 |
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发表于 2012-4-10 16:25
