- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜，我觉得挺好的，就来给大家推荐下，希望大家能喜欢' m; Y3 _% R. [! W0 O! b) U: A, e. e) a
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱) o5 j1 C& |0 H2 o. x
4 {, P1 l8 ^/ P- ^9 W4 O
二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起，然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形，在中间挖个洞 ( u3 t$ a# x' ~1 t7 v1 B
- @5 Z- T% X' {+ G- l三、将豆腐上面撒上生粉，然后填上肉泥，然后放入平底锅里面两面煎黄
O( o8 \- }4 g* ?; X: L! H4 d
/ C9 A6 W$ U, F: w* T7 V: }0 h[p=24, null, left]四、煎好后捞出，另起锅，放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉，再放入一点生粉水，然后加入豆腐一起煮至粘稠，最后撒上少许葱花
: A' ?& P' g, A3 \9 ~7 ]
; W: Y$ x4 E' s# @五、最后可以开吃了 / T0 `) h6 H3 n1 S3 ?0 e) S) r7 _
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发表于 2013-4-17 17:03
