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梅露点雪

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宝宝生日
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发表于 2013-4-14 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是昨晚吃的,呵呵,来晒晒
. c# ]5 G" b1 Y. K1、原料:草鱼中段(我买的草鱼两斤半,回来把收拾好只用中段切成小块) 鸡蛋一个
* o" h$ T9 c) f6 R0 y' f6 H
配料:盐、蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、姜片、八角、葱4 j' q4 l, A2 n! m  t) x2 l
2、草鱼切段加入鸡蛋拌匀
* v/ R& k0 o& w1 ]% {, a0 c, x
+ b" Z8 e4 t1 M9 v. m" t8 O  E
3、锅里放油,放入鱼炸至皮金黄色,捞出控油
" j' H) X1 `) w  d& u! ]
  H8 G+ s4 N' I% Z0 m: `/ O' H
3 E$ l" F1 Q; P' M% K& z4、锅里少许油、加入姜片、八角爆香、加入鱼、加盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、白糖和水
- P5 r& }% E3 T5 i0 J4 z; ]+ ]0 m大火煮沸,小火炖20分钟左右
3 P* `6 q) v# O  `& A  }% T* L* @

' q& y/ ?# q+ a) ]) k) W, t- X$ Q' d' |1 p2 H* E9 p% i/ u
3 f6 ~/ T. T; Z; @  @& ~% N
5、汤快干时撒上香葱,即可
) J! z* l8 b. Y$ \8 F* d0 A" h& g, S+ O

/ P+ z2 l- @' y1 c
然然妈妈

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一般都是直接焖,楼主上鸡蛋炸难怪颜色这么靓!
梅露点雪

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; t, t# l" K+ j' p, K9 A; o3 x嘿嘿……谢谢亲
梅露点雪

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* G( a' a9 ]1 ]8 p7 @5 b5 Z; k
5 C+ n1 l1 Z5 h( Z嗯嗯……是啊,亲,因为我不会用面粉煎东西,都是用鸡蛋

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回复 理想妈@tj 的帖子) y3 r8 ?2 ^& l0 L, a7 ~
这是昨晚吃的,呵呵,来晒晒
# R% c. e7 c/ V8 `  F2 K; o+ t1、原料:草鱼中段(我买的草鱼两斤半,回来把收拾好只用中段切成小块) 鸡蛋 ...

- U. c: W) }$ U) ~好美味
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回复 钊妈咪LISA 的帖子* l- F* S" M+ k! q& c1 [" x

+ D3 E; a8 W' ?* p5 Q6 H呵呵……谢谢亲夸奖
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) @( {' P6 n: L好的,亲,有时间做来吃吧,挺好吃的哟

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