- 妈豆
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这是昨晚吃的，呵呵，来晒晒
- \1 {9 m4 [$ B1 `1、原料：草鱼中段（我买的草鱼两斤半，回来把收拾好只用中段切成小块） 鸡蛋一个# o2 t3 a% @; U7 d; N9 Z
配料：盐、蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、姜片、八角、葱
* @. H$ T7 r) W& A2、草鱼切段加入鸡蛋拌匀 C7 y5 |" K; w% e6 g
; V1 z: z% e2 ?8 b ~4 x
3、锅里放油，放入鱼炸至皮金黄色，捞出控油3 R, ~% k, \5 Q U) n* P e/ g9 k
4 \& E9 ?# n8 z4 w7 i3 G- c9 W/ H( X! u, d, M
4、锅里少许油、加入姜片、八角爆香、加入鱼、加盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、白糖和水, P T* J' D( q- N
大火煮沸，小火炖20分钟左右. ^( X: ?- K4 U: O: f4 C# m/ S
* Y, r" b8 B) x! g$ X9 j4 I' h8 J
$ J; k% C1 s. J9 K( P% V2 B5、汤快干时撒上香葱，即可
0 r& s# l- C) B: Y- C. |4 W
' S9 Y; z, S1 _ T5 ?4 N/ e. O( Q* S' T3 F! W, A0 t: p
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发表于 2013-4-14 11:25
发表于 2013-4-14 11:34
