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宝宝生日
 
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发表于 2012-2-17 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    我家儿子的小伙伴来了,我就给他们做了香蕉麦芬,没想到两个小家伙那么的喜欢吃!分享一下我的配方,希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀!4 v# W$ s: c* d+ Y: w. ~
7 V( j$ d$ w" h9 ]  @3 S
原料:鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙,小苏打1/2小匙
# `# |/ C" p. ?8 P; h# U步骤:     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散% h, _1 n' N7 r3 o2 T4 P
           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀
- D# u- ?0 w4 Y           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状,我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿,然后在底端剪口,把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀
0 r) d" ]" ~, |5 `           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打
7 Z. @" @2 g) d. c           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中8 H* _* X$ V0 Z1 u5 ?( q
           6、用抹刀上下搅拌均匀,注意:一定要上下多搅拌9 |, m2 L3 c1 C+ U9 V  A
           7、用大勺将其分入纸杯8分满,我那样的纸杯10杯匙
" o% g* w2 F* p- o制作方法:
3 T, P  b3 B  q           烤箱170度预热5分钟,中层30分钟左右,可根据你喜欢的口感适当加长
! O8 M, e8 M) n+ q
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家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 长妈鱼七 的帖子" E5 }# l7 v8 @- o' V

' `: e& {2 E& c7 B# [不错哦,亲再做个苹果麦芬吧,来参加我们的新活动,期待中
源源妈

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2008-12-09 
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鸡蛋不用打发吗?

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宝宝生日
 
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静语蓝山 发表于 2012-2-17 12:33 ( h5 s- j$ r0 u
鸡蛋不用打发吗?

' P: f. Y  K' U  r9 y不用打发,打均匀即可

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怜妹妹 发表于 2012-2-17 12:28 & [. D# _9 Z$ P/ P/ R0 L6 u# @
回复 长妈鱼七 的帖子: P1 E0 \6 Z# K* z5 |+ g) k: j/ J

, x) ?  d1 V* o. S" }不错哦,亲再做个苹果麦芬吧,来参加我们的新活动,期待中 ...
# ^5 C% ^- E0 A- |
有时间试试苹果的,但苹果好像很容易氧化,咋么解决呢?

点评

怜妹妹  好像用盐水泡一下,就行了  发表于 2012-2-17 13:36
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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有时间试试苹果的,但苹果好像很容易氧化,咋么解决呢?
好像用盐水泡一下,就行了

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宝宝生日
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甜不甜?
7 f. C1 s  o  ~) J  M* R香蕉还是不错的了
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宝宝生日
 
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gsklsj 发表于 2012-2-17 16:02 - m! @6 a" x2 y( o
看着都有胃口

; w0 I5 f5 {6 m- L在蛋糕里面比较简单的,刚做出来更好吃。里面还可以放葡萄干呢,但葡萄干不要泡太长时间。有空给大宝做吧,看到孩子吃的开心,比自己吃还要高兴!4 l/ B7 f- f% `8 z

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小滴答 发表于 2012-2-17 15:05
" D6 a/ K8 k  Z2 m. C甜不甜?
! |! g+ I1 G4 m8 h6 G香蕉还是不错的了
7 K9 J( P9 l$ P9 E- Z6 e
你也可以把糖降到60g,个人感觉不是很甜,再低我就没做过,我感觉70g糖正好,孩子吃也不会感觉很甜。主要是我家大宝不吃香蕉,这些日子又有些便秘,我才想此方法的!# S$ Q! {, o. [7 s6 @7 J4 y/ L

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