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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-12 16:23 编辑
" E9 F) p5 W8 y6 f9 g {2 c+ }# P* S+ @0 N
草莓芒果黄桃慕斯(如图6个份)
( J9 x; D2 V7 N8 H+ \$ Z慕斯部分:
& q; u7 {2 R" h- j( g8 K芒果肉140g,黄桃100g,砂糖35g,鱼胶粉9g,牛奶100g, 淡奶油220g 0 Y& a; H6 D7 ]1 Q# e. F, d+ i
- {3 V: v) ^# S4 O制作过程:
- B) v6 \. o, `, Z* s6 c1.将淡奶油8分打发出现纹路,放入冰箱备用。
# L) [% o }" v/ W1 d4 r& {* S P# {% M
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