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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 ; M+ H" k& U3 x# U( l

# F' P) n; _( b) V1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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适用:12个月以上婴幼儿
食材:! ~" ~( T% \! Y6 I0 I
  1、牛肉' w( q$ `5 t+ C: r' B; }, h
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
$ E& y: N/ ]" M
  2、胡萝卜
( N! F; x4 K5 S; l% C, W
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。! T2 V( l3 i! p+ a0 L: l2 i
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
3 n, r; J6 x& y* }# `0 u, b( [
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
9 B+ p- t% s& B
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml
+ N& D7 D: u0 u! s- k$ H3 t
做法:
4 k, i  M" b; Y! ]' U8 Y; o8 m
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
: f+ A( W' _( l; \- e7 t$ x
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。3 W: T9 W/ z) ^! l4 V  S, r: I! l! ?
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
: ~2 b( D( d1 |, j6 d
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
' O3 c% Z9 O. ~% b

# @% C/ X) L+ A

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑 8 q5 R* t1 S3 K6 O) s" j
8 m5 `' @! b* `4 a6 D" W
2.大骨汤红枣粥$ D" q- w8 c( e1 x1 B' g

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3 G8 t* w3 `% |% A: x6 L% c
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
( U. u3 M% D8 P$ L  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
9 F, C2 o" O5 c. l! [制作方法:, i. t2 O1 P! C+ ^. v9 v
  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。# f3 g: K# q! G4 M5 J$ ]. T$ y
  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
3 |% J% ^' f* F$ s: I! q  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
$ K$ B/ m+ J4 S& |  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
* O) G5 p& r+ t3 a  5.汤煲好后,放少量盐调味。
; Q. l. I: i) g* n1 K  6.青菜切成碎末备用。( N+ O5 d" B# ?8 H$ p
  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。( L. {0 @3 q' q5 M. r) v7 l, M5 f
  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。3 S  @0 B6 s% R
营养小贴士:
: h2 L/ b3 N* K" Q6 z
7 M2 z; Y9 U' O1 _& f/ p
       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。* a$ @- B: N1 F) u

, {' [$ |" W/ G3 ?/ a6 Y

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑
3 q' T/ f* n" S2 s4 U) j& p1 Q( a! O/ m! Q! d
3.菜花奶酪沙拉0 _6 c* h2 X/ ~4 _5 }( ^

p.php.jpg

4 p1 f% c' f. S1 _' N
适用:18月龄以上婴幼儿
- Y6 e( x% I& d& E4 {

$ h% z( I/ L- f( B" z原料:: K3 d1 p2 Z% C
        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml  s7 U& e2 K$ K

- \/ ]$ @: o4 H; U7 w; I做法:
0 j  V7 V- o+ f% [4 H# ~4 z" O
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
% ]8 l# }, Y) U. a7 U5 s
+ F, [- S; Z0 ~; A. d6 [       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;! C. q/ T. W* f8 u

: y! \& p6 n+ y3 j  a       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。: v; @8 X. H3 a
' N8 `; g' j  u
营养小贴士:
( r( |* G7 N# V7 j& O! a* m       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑 0 p- ], n* m5 J9 a$ j

2 S* p  _% `  y. m( F2 r0 [% j0 X4.萝卜奶白汤2 m% O; _7 d+ X

QQ截图20130404165140.jpg


! u% b/ o, I9 Q( Z( w7 B& Y; F. _& A8 |
适用:18月龄以上婴幼儿
! o' M& L# K2 I6 v3 Y2 B

. ?- {, Z4 `$ F* w原料:
% G  `. I$ w$ Y% X       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
6 h; _+ E! ?. i' }' e, x
! }* F$ |; x! ]做法:# I7 l2 ?* v6 Z! Z

3 W' ^" v0 L  [( R* \/ m* C& C! p" U       1.萝卜洗净去皮,切成丝;8 U2 ^9 M7 ]* Q1 c/ E, u+ I
+ R* N1 E7 |( a% ^- \3 e; F1 q2 \
       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;5 J5 Q: k2 A3 ]3 O8 @  w/ k5 P% Q2 a

7 T1 N( R6 X: o1 V* u       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。& p! p8 e; \" [% w

' a! F9 y0 z" A# W, l, _营养小贴士:
/ K) a5 d4 g+ \; `% ~+ _
, S0 W! a" U, o: J$ s
       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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