本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 5 h7 M) y" u1 [, f1 p
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1.胡萝卜牛肉粥导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
. d2 A% G& _6 V+ u: v3 R, s6 c1 M适用：12个月以上婴幼儿 食材：
* s, S% H: i9 X m 1、牛肉
3 h% U) q3 e: X3 a( _. G) @ 功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。5 E! X6 |, |6 ~ [6 t9 h$ v8 {
2、胡萝卜
" |& o D- J U" a 功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。* b5 { y' q! f, C' R# u
营养小贴士： 瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。) Z7 y# v8 c8 Y0 x
制作小贴士： 胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
! u+ j$ W: r2 N" X R: i2 a 原料： 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。4 j6 d% l+ o( ^! I2 o; [8 N* c+ O
做法：
2 W# _7 Q4 ^& W 1、胡萝卜洗净，切成碎末。
7 \( r. o. H, e' ? 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
0 k9 ^- J$ s W/ z4 {/ M4 D( ` 3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
# L) U: ?: R8 y+ ` 4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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发表于 2013-4-4 16:26
