- 妈豆
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昨天3.8日女王节（嘿嘿！我喜欢这个名字，比妇女节听着高大上呢） 陪闺女在幼儿园参加了亲子活动+ ]" x- O# S& t3 G0 u, d/ `
然后下午给老妈做了她最喜欢吃的酱牛肉
- ^6 R/ L% K4 K! y7 W5 e# y上好的前腿牛键子，猜猜这一块多少钱，真心贵呢$ N, W1 C$ @& {! X' h1 H* o* C5 Q
1 |8 t- O) S' m8 |# I7 D$ {
牛腱子肉洗净，切成大块，备用
+ e0 `+ K$ g+ \- U9 G8 G
/ G+ J. \& J4 }锅中倒入清水，牛腱子冷水下锅（这样可以除去血丝和浮沫）开水略煮一下，捞出用冷水浸泡，让牛肉紧缩
# p2 U p) Q% s9 [# M7 U
2 r1 D2 a3 V* h/ k) r将调料包（超市买的）、大葱、姜片、山楂干、红枣、八角、陈皮、干辣椒准备好: @& ]3 Z5 j5 t; P
; c( u T5 R# F) |% X; D
锅中倒入适当清水，大火加热，放入备好的调料4 u3 |8 M! M+ M. T. N2 W
再加入酱油、老抽、糖、五香粉* f# w- C+ Y- t: q! Q, F/ {) F
4 \" x# m' c, k7 `4 a6 W( z" ^
) A. X6 O& j3 T9 b [, g @# Z" f0 S
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发表于 2016-3-9 15:05
发表于 2016-3-10 17:48
