- 妈豆
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昨天3.8日女王节（嘿嘿！我喜欢这个名字，比妇女节听着高大上呢） 陪闺女在幼儿园参加了亲子活动
' ]8 i+ X' H( R. t L. ~然后下午给老妈做了她最喜欢吃的酱牛肉! W4 _+ p: Q1 v
上好的前腿牛键子，猜猜这一块多少钱，真心贵呢
6 n! @3 a# j* Y% Z4 S5 A1 h2 M
+ O/ J" D9 F0 j+ g$ k: D/ a0 F牛腱子肉洗净，切成大块，备用
6 @! U. o: ]% h4 ~5 B2 Z' D! o3 B' I% `* m
锅中倒入清水，牛腱子冷水下锅（这样可以除去血丝和浮沫）开水略煮一下，捞出用冷水浸泡，让牛肉紧缩% f6 v8 {* A/ x+ U, e0 k
) U$ L" h, B- z; X0 Y- H将调料包（超市买的）、大葱、姜片、山楂干、红枣、八角、陈皮、干辣椒准备好
6 s* R2 K" M: R
3 u& D: h' B/ d. S锅中倒入适当清水，大火加热，放入备好的调料
6 O: p3 O' w y5 h" \8 t1 S再加入酱油、老抽、糖、五香粉' G4 `1 L8 t1 f
# f0 u! z- f/ Q6 S. c
$ @. v5 [) G0 `' H$ v9 J% [
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发表于 2016-3-9 15:05
发表于 2016-3-10 17:48
