- 妈豆
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昨天3.8日女王节（嘿嘿！我喜欢这个名字，比妇女节听着高大上呢） 陪闺女在幼儿园参加了亲子活动6 l: l+ p% I0 o) ^, ^
然后下午给老妈做了她最喜欢吃的酱牛肉$ b8 w" J) ~' g; j) n* I( \( j
上好的前腿牛键子，猜猜这一块多少钱，真心贵呢
/ e& _3 X; f: W- M* N
f, K6 i4 a7 ~) y牛腱子肉洗净，切成大块，备用
. Q+ `, a7 B9 z! W* \: Q1 j- b3 S
锅中倒入清水，牛腱子冷水下锅（这样可以除去血丝和浮沫）开水略煮一下，捞出用冷水浸泡，让牛肉紧缩% G6 Y. T. l& M6 v. Y5 }! y1 A2 x, U. ^
/ w2 \! L6 d. U. g- p) y
将调料包（超市买的）、大葱、姜片、山楂干、红枣、八角、陈皮、干辣椒准备好
9 p& x9 Y+ Q" m. x5 G7 u4 j) l# i/ L( f2 Q& p n, O) V, m' S, o
锅中倒入适当清水，大火加热，放入备好的调料
" e+ c; m- v- h2 _# G$ ]$ u再加入酱油、老抽、糖、五香粉
8 b2 ?# N+ x8 L% ~: p8 }7 d: p: E. w( s( q
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发表于 2016-3-9 15:05
发表于 2016-3-10 17:48
