- 妈豆
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昨天3.8日女王节（嘿嘿！我喜欢这个名字，比妇女节听着高大上呢） 陪闺女在幼儿园参加了亲子活动0 ^& W- z# c. t+ Y2 h
然后下午给老妈做了她最喜欢吃的酱牛肉
' U6 S, j; j; F5 H# Y上好的前腿牛键子，猜猜这一块多少钱，真心贵呢% v0 Q* V( A! z& j
1 s9 p- t4 u7 A) S" u/ u' }牛腱子肉洗净，切成大块，备用
9 K7 i+ q/ _, o- T5 Q/ V
! s$ ~! l I p, }1 J锅中倒入清水，牛腱子冷水下锅（这样可以除去血丝和浮沫）开水略煮一下，捞出用冷水浸泡，让牛肉紧缩1 w* W! V3 R, U: N9 L
B8 _! f0 [# ~/ I: A% d0 e将调料包（超市买的）、大葱、姜片、山楂干、红枣、八角、陈皮、干辣椒准备好
4 r+ v/ I# ^! ]& b1 z$ I4 E. l1 F3 F {7 U& i2 j; j4 }% L1 e* Y
锅中倒入适当清水，大火加热，放入备好的调料, M7 J" z+ t# \4 ]) ~) Q2 L% J
再加入酱油、老抽、糖、五香粉( ?- q3 a+ f% @: W# @: j
/ n: @' `3 W2 j2 r# c- g: @( Q
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发表于 2016-3-9 15:05
发表于 2016-3-10 17:48
