- 妈豆
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昨天3.8日女王节（嘿嘿！我喜欢这个名字，比妇女节听着高大上呢） 陪闺女在幼儿园参加了亲子活动
7 a! O5 a- z5 a% {然后下午给老妈做了她最喜欢吃的酱牛肉) |. K" Z7 c* r6 T d5 R8 B
上好的前腿牛键子，猜猜这一块多少钱，真心贵呢 `0 p7 p% q: X
$ u' k: G4 q0 H3 Z6 n1 S牛腱子肉洗净，切成大块，备用- J' |7 x& o+ y+ _0 M& |- v
) u# i$ H P }- A. e, e: L. E# I- Y
锅中倒入清水，牛腱子冷水下锅（这样可以除去血丝和浮沫）开水略煮一下，捞出用冷水浸泡，让牛肉紧缩. `0 y" {6 u- @- _, p
& K8 {2 K' |) s- G. U+ M
将调料包（超市买的）、大葱、姜片、山楂干、红枣、八角、陈皮、干辣椒准备好
$ Z4 i: @! C3 Y$ i1 e: D( x+ t# R9 d, `9 `1 ^/ Q9 O
锅中倒入适当清水，大火加热，放入备好的调料
/ A/ c2 R5 D1 P) [8 w* x" \再加入酱油、老抽、糖、五香粉1 C$ a/ c( F( @ D9 D
+ ]; T7 v# i. g4 Q$ }, P8 w& J3 R
! ^7 T) [! S& x" C' y
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2016-3-9 15:05
发表于 2016-3-10 17:48
