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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
& v, F, F' V( {# ~
6 L' r3 H3 j7 h8 D
" o8 H1 x$ l3 a( G) Q5 O/ f南雄酿豆腐
1 P- Q  z1 L, h- |) O$ b% u% w) c) p$ B
豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜2 o0 U4 ^5 \  F8 P4 C! X; G
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
, c6 F, K4 \. f3 Z9 U1 m1芋头刨成泥;
1 X0 |2 z+ g; c" d! B5 v% `2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生; f: [- N# R1 J' K; ~
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
" v* [' r1 {' I% a6 M" i- e; a3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
. |+ e! S5 L" i; t; e' O4隔水蒸25分钟即可。
* U! g. N& j# H
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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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