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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。% X( H- a- K$ O% g% \, O
/ V+ J( r( s8 k" f
  X: ^: \8 f0 m: z( [! a
南雄酿豆腐
* S1 O5 s$ S! P$ {$ S8 L6 f; B4 _
+ ?2 T+ @% {. s/ s: E. A% v豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜" I# L1 v$ Z' P% Q
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
  w4 q& P* R: j8 ^6 I" U2 i1芋头刨成泥;! k0 N  [- E8 y4 V" M
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生: S/ C6 [' A0 J) Q
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;& h% ]3 V  q$ a* a7 n" r( y3 d4 |2 _
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;) O8 `8 J& G( k: ?# u; i
4隔水蒸25分钟即可。
1 _$ g& V( `5 u5 T6 ]5 R( f
收藏0
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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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