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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。% R# w: o! c# P0 n! ?. z% y

8 G* u9 A6 x1 g$ p" q7 E0 k! q
6 J7 x* k" x8 b南雄酿豆腐
9 w# X9 ^$ }5 d0 N. F) Q& c
% O. c& P/ r2 h# y6 T豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜8 j0 _% {" H: G8 Z  q% p
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
5 w( }" A( Q: \1 @1芋头刨成泥;8 J: F' ~9 h( F% o! s( k1 n
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
) l& {+ m: H: W6 S3 m( a3 R# d& E芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;6 T) U9 j1 j/ _/ ^
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
. |7 h3 h7 b# c/ g7 u2 S: I5 o4隔水蒸25分钟即可。& ^9 r$ }0 i% ?! w7 d/ J

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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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