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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
% d7 n. z1 B1 e; v% h5 r1 M) k8 _" T9 z2 l

2 F9 a/ a8 g4 n- e2 W/ Q% j. h南雄酿豆腐
# T9 H- L1 i" }( `. W! O1 }) I6 g, x" m1 Z* _$ W3 M" x
豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
$ m9 ]; R6 Q) |! q% z200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。- _" ~" d" y$ c
1芋头刨成泥;4 ]  t: B4 T! u
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生  `3 J% A1 L8 I8 r9 J4 N
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
2 M$ c* R, Z* l3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;# D) H' ]. F3 X2 m! I( U
4隔水蒸25分钟即可。, o" [' U4 r5 \2 g5 H5 k0 i9 [

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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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