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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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南雄酿豆腐! o; s1 Q+ b0 v3 I7 q

# ?  r& D  ]; ~; I% c豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
& U5 Q6 b9 F& e5 l7 V4 _200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
( L" _2 F/ E4 q+ _- g* m1芋头刨成泥;* B) U* r, a: n7 [% }% v
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生' ~) J3 t1 D3 k4 i. ?" S/ A
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
$ J% R/ u% b/ h: \- H3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
0 D6 E* I# I7 Q$ |5 o: z4隔水蒸25分钟即可。
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收藏0
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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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