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[大秀私房菜]

平安豆腐

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eifuni

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宝宝生日
 
帖子
1 
1楼
发表于 2013-3-16 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
; s+ {* G7 u# ^$ K8 y8 a6 M  g" g% m

( Z% ^& V$ p9 v$ _+ W9 N南雄酿豆腐
4 g$ Z2 V9 D8 a; q2 U, V! M/ `' B5 {  _& A/ J. U9 ?; S3 I& n( J
豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
; Y5 r2 _- g/ h2 p- Y. ]( l9 w+ F200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。  {) Z* k7 s" }0 z; s* b
1芋头刨成泥;
8 x/ T" K$ i( x! Y1 S0 z2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
! c+ x% i1 X1 w. S  \芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
7 f4 |: K& A' W" V3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
8 j. q; y9 _3 I4 r  w0 D4隔水蒸25分钟即可。
! [5 F6 a: O# H" |7 Y+ T$ b4 C5 j, J
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飘飘妈咪

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宝宝生日
2014-03-03 
帖子
26410 
2楼
发表于 2013-3-16 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木有图阿，
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