- 妈豆
- 222
- 昵称
-
- 经验值
- 202
- 在线时间
- 14小时
- 注册时间
- 2013-2-5
- 积分
- 216
- 精华
- 0
- UID
- 9268323
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 33
|
做法：8 u" q+ b9 S" |: m1 b
1.按君之的方子，先烤一个8寸的戚风蛋糕。
1 g* X( C" Y: l4 G/ g7 ?. g$ N2.安佳的奶油打发。白色：350g奶油+35g糖；黄色：150g+15g糖+可食用色素。9 r, J6 _! w+ N# ^- s% `
3.把蛋糕分成三片，再把第二片和第三片分别切掉一圈，使三片摞起来是个塔形。
7 T6 o |9 d6 n1 Y! e4 P4.在每一片中间涂上奶油，加黄桃。
; g. Z- T7 _: N5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油，做成半球形。用饼干做成耳朵。' |, A6 b% h7 E$ Y) _! n
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 - H2 i% [# Z8 k, @
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中，剪一个很小的口，挤出巧虎的脸。
" b" b: ~* b2 m+ y8 q# N. t+ ~ @* J8.将巧克力隔水融化，加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔，画出巧虎的眼睛和花纹。2 W3 J; g0 f# E1 ^& t
9.再用细手指饼干做成胡子。+ l0 y; t. T" n- D' x: M7 s
|
|
发表于 2013-3-25 14:07
发表于 2013-3-25 20:54
