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做法：& ?; u! `6 _- Y' y
1.按君之的方子，先烤一个8寸的戚风蛋糕。2 {2 B# c$ j- ? B4 S0 {
2.安佳的奶油打发。白色：350g奶油+35g糖；黄色：150g+15g糖+可食用色素。
J: ?# j. w ~: R3.把蛋糕分成三片，再把第二片和第三片分别切掉一圈，使三片摞起来是个塔形。
$ I) h2 q4 \- e: G$ r! u) `% v4.在每一片中间涂上奶油，加黄桃。. S- C5 S+ T' n, R) r& g
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油，做成半球形。用饼干做成耳朵。' M: i7 h! Y6 h
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
1 r' L' `( P6 J, d7.将黄色奶油放入一次性裱花带中，剪一个很小的口，挤出巧虎的脸。
+ F. J! B3 I( B2 p0 C6 A8.将巧克力隔水融化，加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔，画出巧虎的眼睛和花纹。
0 t% |; Z, ~( w. S9.再用细手指饼干做成胡子。/ U; p2 [' I+ z! j. p$ i' t
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发表于 2013-3-25 14:07
发表于 2013-3-25 20:54
