- 妈豆
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做法：
7 [/ Q) d2 q6 e/ C1.按君之的方子，先烤一个8寸的戚风蛋糕。0 b0 \2 Q' r- r* K6 _0 |
2.安佳的奶油打发。白色：350g奶油+35g糖；黄色：150g+15g糖+可食用色素。& a5 o$ v0 ^/ @+ l: g
3.把蛋糕分成三片，再把第二片和第三片分别切掉一圈，使三片摞起来是个塔形。. h1 j& x, l8 S* D5 G0 G4 ^: @& ?
4.在每一片中间涂上奶油，加黄桃。
" D& t5 V' h$ ?5 t; b f2 n/ {5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油，做成半球形。用饼干做成耳朵。% r* _; a; T" Y2 t. Q! G) q1 z4 V
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
3 [1 E8 p& s: q7.将黄色奶油放入一次性裱花带中，剪一个很小的口，挤出巧虎的脸。
. `% o) E8 v9 K" I8.将巧克力隔水融化，加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔，画出巧虎的眼睛和花纹。/ h3 V0 d; z/ }, I5 N& J5 s
9.再用细手指饼干做成胡子。- S3 P1 @' H% i6 d# S' u4 V' O1 M; M- }
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发表于 2013-3-25 14:07
发表于 2013-3-25 20:54
