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做法：9 c& q/ l. ]1 p
1.按君之的方子，先烤一个8寸的戚风蛋糕。
5 M. ~7 ^+ }1 a2.安佳的奶油打发。白色：350g奶油+35g糖；黄色：150g+15g糖+可食用色素。
4 D0 B, g/ \; a4 k: K5 q3.把蛋糕分成三片，再把第二片和第三片分别切掉一圈，使三片摞起来是个塔形。
1 I) u8 c1 t9 J: U, e4.在每一片中间涂上奶油，加黄桃。
& O/ b q# e0 `8 r6 \6 X5 |5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油，做成半球形。用饼干做成耳朵。3 q$ U1 N. M. c8 d6 S6 E
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
; l4 _' _- s) e( @, g7 P7.将黄色奶油放入一次性裱花带中，剪一个很小的口，挤出巧虎的脸。- n& w, i) V% i
8.将巧克力隔水融化，加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔，画出巧虎的眼睛和花纹。# U; r. b6 K. v+ s* G
9.再用细手指饼干做成胡子。! b5 }: \4 W5 {2 W3 C( P- H$ j
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发表于 2013-3-25 14:07
发表于 2013-3-25 20:54
