- 妈豆
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做法：
4 x$ L* ~3 p J, c+ @1.按君之的方子，先烤一个8寸的戚风蛋糕。
' }, A+ { A$ Z! J, ]3 m! @. a2.安佳的奶油打发。白色：350g奶油+35g糖；黄色：150g+15g糖+可食用色素。
3 L$ Q) u; O% ~3 C% ^. S L, c2 F3.把蛋糕分成三片，再把第二片和第三片分别切掉一圈，使三片摞起来是个塔形。. ^0 J& e. M% H$ v- M" C
4.在每一片中间涂上奶油，加黄桃。5 k+ k: f. p' _1 r$ d& n( j7 A
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油，做成半球形。用饼干做成耳朵。6 r5 o! B% ^2 [ _6 ]4 {+ u
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 0 q% J* c& M" `4 `. F7 [3 `
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中，剪一个很小的口，挤出巧虎的脸。, m4 X v8 b$ T& P2 Q
8.将巧克力隔水融化，加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔，画出巧虎的眼睛和花纹。
- r1 n2 ^* j/ F' Z& n7 l9.再用细手指饼干做成胡子。
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发表于 2013-3-25 14:07
发表于 2013-3-25 20:54
