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梅露点雪

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发表于 2013-3-23 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃!因为制作简单而且比较下饭!不是有道菜叫鱼香肉丝吗?今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家!下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧!
: f4 F$ f! @. P所用的材料:

" [6 H9 L; _  H3 q/ r" B6 ]1 U9 h豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了,就可以开动了!
6 a; S. B! \! C# K4 X) h, N% h  M4 t9 J
第一步:先把豆腐切成2厘米见方的小块(也可以根据自己的喜好),用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎),这招很管用哦!
$ f' f3 ~+ E! e( Q0 R: h) r   第二步:把黑木耳泡发切成细丝,胡萝卜也切成丝,小香葱切末,大蒜剁碎一会待用;
) {$ h& o9 R4 z   第三步:2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
# i! G* ?  @  |7 K   
第四步:豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,看到有金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,等汤汁浓稠后就可以关火了,然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了!

, K9 J" k+ N) W% N这样一款鱼香豆腐就成功了!不错吧,我已经尝过了哦!不知你们有没有这样吃过呢?
5 D. a# W: J: J& ]; p0 p( j我准备明天按这办法做盘来吃: v3 A2 o2 z/ ]' P4 ?% f

果宝贝

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7 @+ q4 A5 y4 ^7 L  O# @谢亲              

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晚饭试试
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回复 20115166 的帖子+ {5 Z' J2 R( l1 S; B
1 x' f3 O% }5 X/ I4 {8 U
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
! q5 w8 P& ]5 y- T3 C# K- @2 g

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喃也喜欢豆腐和鱼香口儿
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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子( R5 }2 _5 B9 {& m1 o
, B4 o; i- f: A$ O$ ^+ c
呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
0 B( p4 @2 e# U; B' m: z

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明天做!感觉应该很好吃!
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回复 阳光天使摄影 的帖子" w3 |8 c: H/ k9 d9 u; z7 Q8 G

* G' P2 A+ \1 B" p# M6 q! o1 B呵呵,好呀,等待亲尝后感哟
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朋友介绍的鱼香豆腐
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