朋友介绍的鱼香豆腐 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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梅露点雪

Rank: 20

宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

1楼

发表于 2013-3-23 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
所用的材料：& m; j& R% t! {# s0 V: f
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 8 E- m! y+ q9 x6 a: q! o; ~! m
; U# s- S: O" y; I r: E; w
第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ + k" [& J d7 `
第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 1 p6 ~: ]+ P' f( Z' j
第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
我准备明天按这办法做盘来吃" J& t5 ]. D0 u& h

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果宝贝

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宝宝生日: 2012-06-25
帖子: 2936

2楼

发表于 2013-3-23 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

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梅露点雪

Rank: 20

宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

3楼

发表于 2013-3-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cylviax 的帖子' ~: ~! n2 D' b8 o8 n
* _ b ]. j% Y% T+ K+ v/ }5 F+ U
谢亲

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宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 427

4楼

发表于 2013-3-23 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭试试

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梅露点雪

Rank: 20

宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

5楼

发表于 2013-3-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 20115166 的帖子/ Y/ g+ H0 b+ V! U, b9 r2 `

哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东( w% Q0 _4 w% p' z+ ?: P) J

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瑞瑞滴宝宝霖

Rank: 19

宝宝生日: 2011-01-30
帖子: 2615

6楼

发表于 2013-3-23 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

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梅露点雪

Rank: 20

宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

7楼

发表于 2013-3-23 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瑞瑞滴宝宝霖的帖子
+ Z" e) U) \, {' U" I
呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味不太好调,比例弄不好,真的很难吃. n* l" K3 @; a2 E; ^5 N

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宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1910

8楼

发表于 2013-3-24 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天做！感觉应该很好吃！

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梅露点雪

Rank: 20

宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

9楼

发表于 2013-3-25 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阳光天使摄影的帖子

呵呵,好呀,等待亲尝后感哟

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朋友介绍的鱼香豆腐

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