【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

   这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
      发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~9 V) R7 m. [4 G4 c4 H
. g# `: ^; W; f& b( f% w

/ y  ^. R+ y9 F8 E0 k
塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~7 E- H* J& Y+ W8 d/ ?; ?# K& g* Q9 a& c

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

法国莎堡曲奇（约25块） I Y& Z4 Y! p2 ]8 h2 E
原料：
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）
扫面：
+ t/ Q9 L# T" U1 \/ ^鸡蛋1个

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heyufo

壮壮妈

大本

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宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：/ i% K8 @: ? Q3 R+ o6 {% {
1面粉和糖一起过筛到盆中2 n& s" e. I& r: v. s+ b$ O' F

8 T" C. `& C* b) m6 C; F

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑 4 h1 S: r' n; g$ E

2加入切成小块的黄油，搓成粗粒
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~
4 V J* |) k+ N$ a) t
$ j$ X2 N) A S- Y7 q2 A$ S' J