【糖糖妈的sweet corner】之法国莎堡曲奇

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

1楼

   这款曲奇是挑嘴的糖爸爱吃的曲奇，味道不太甜，酥酥的口感很能诱惑人~其中还可以混入果仁和果皮~
      发现今天是我最简洁的一次，总是把发帖子当成写博客，然后自己博客大概两年没动了，这是怎样的恶趣味啊~
9 n* A* D4 d7 T& P& K, d% o

塑封好，打包寄给干女儿~~今天又给糖宝干弟弟做了一份，才想起来发帖子，话说这曲奇还挺受孩子们欢迎的~
" {  S; y- f* G) N3 y4 K

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

2楼

法国莎堡曲奇（约25块）
原料：* c6 a: Y+ b6 r
低粉150g，细砂糖50g，黄油75g，蛋黄1个（若面团太干可加少许蛋白调整）' S0 u7 g# J' m$ G9 i2 l/ ^9 ~7 V8 g
扫面：
% B4 q3 U1 i+ S# p" Q" ^: N J鸡蛋1个3 ~4 {6 n( c8 V9 b9 ?. f& D. g# C

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heyufo

壮壮妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-07-04
帖子: 2495

3楼

插队了〜哈哈〜看直播〜

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

4楼

制作过程：* n- X9 r! k5 {0 Y. n, o3 H
1面粉和糖一起过筛到盆中2 S: A+ R' z- x% Z7 G6 I
7 a; O+ t$ _7 V3 T; A/ V+ M
w" T7 v, L3 Q* F: u- y5 O/ [0 L

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超级无敌糖糖妈

糖糖妈

硕士

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宝宝生日: 2009-06-02
帖子: 4419

5楼

本帖最后由超级无敌糖糖妈于 2013-1-18 16:12 编辑
9 Y# Q" Y. Q! f, J
2加入切成小块的黄油，搓成粗粒* P: d) R u! W( @& s: C2 G1 N6 o
这款饼干的确只上手霍霍就成了，打蛋器都省了，懒妞们，小手洗干净，开玩~~~~

- O7 N+ D6 r5 D- S