解析传统意餐柠香三文鱼制法大全~咱也要学一洋人餐！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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1楼

发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-2-21 19:50 编辑
5 k2 y# L* Q9 h( F8 b
第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~ $ v. V0 l% H2 m" H9 A( ^
/ ]9 O& H# t1 d3 ~* x( o

/ c$ c+ ?0 d" z3 R
. N% h2 K; Z9 S0 E

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2楼

发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可; o5 [' v$ T) ?/ J9 }. V% ^
4 Q! ]1 t3 h) p

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suyline 回去试试去~~ 发表于 2013-3-14 18:17

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3楼

发表于 2013-2-21 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由泡菜脑袋于 2013-2-21 19:40 编辑 ) ^. V" c( \. k  R; e: }0 L
* x* `' b0 r2 U* N1 ~) P
下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~0 B8 a2 d$ g- j- p7 c4 q+ h

因为图很仔细，我直接上图啦！！
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# u1 i5 _9 f: u9 Z/ a2 a" B

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& O' f# t/ Z  m8 N  i5 w4 a
/ U( L* T* P$ \+ x- u7 F
四面都需要煎制，这样可以锁住水分
. D8 h+ V  j& b6 Z! |
5 X9 {( v& \& N

烹饪到这个程度就可以了~~7 {# b& P& O9 q0 O# V

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4楼

发表于 2013-2-21 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把汁水挂在盘子中间~, b8 G' W! R, X5 m& L! H
) [) b/ f* q4 ]0 l) s7 G

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5楼

发表于 2013-2-21 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放上柠檬片: g& I. T5 ]+ R* o- ^; b
! e5 [ Y) ?- E. T9 \, S+ R

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6楼

发表于 2013-2-21 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后在三文鱼上面给汁水~
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7楼

发表于 2013-2-21 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
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季度达人月度达人

8楼

发表于 2013-2-21 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮

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公主宝贝梦梦

美妮妈妈

多彩网铺商家

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宝宝生日: 2012-03-17
帖子: 2362

9楼

发表于 2013-2-21 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有那种感觉啊造型不错~

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宝宝生日: 2012-05-19
帖子: 259

10楼

发表于 2013-2-22 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。

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