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宝宝生日
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发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-2-21 19:50 编辑
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第一次尝试传统意餐,柠香三文鱼~~~~    ( j5 i% e; w' m8 a$ w2 j
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宝宝生日
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一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出,一个鸡蛋,小火熬制,加入黄油,最后加入淡奶油,粘稠度达到挂得上搅拌器即可
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点评

suyline  回去试试去~~  发表于 2013-3-14 18:17

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本帖最后由 泡菜脑袋 于 2013-2-21 19:40 编辑
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下面就是如何煎制三文鱼了,因为本身就是生吃的鱼,所以不用大火高油温烹饪,文火即可~~* ^% C8 v! ~) g% a
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因为图很仔细,我直接上图啦!!0 l) I) b" e- q  m& X6 W

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四面都需要煎制,这样可以锁住水分
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烹饪到这个程度就可以了~~" v" t+ C  ~) u7 p- k

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把汁水挂在盘子中间~
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放上柠檬片) c8 T. l, N! ], M( \& i

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然后在三文鱼上面给汁水~7 B- I9 K0 ?9 K3 G( c+ e7 Y, F% r

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宝宝生日
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ok!!!!完成!!红红的鱼肉真的是垂涎欲滴!!!!!柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜,很简单哟!!!!!( w* U' o1 Y& c2 y  D

6 y6 E# g: I* g( @

然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

真漂亮
美妮妈妈

多彩网铺商家

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宝宝生日
2012-03-17 
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真有那种感觉啊 造型不错~

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宝宝生日
2012-05-19 
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哇,每月都吃一次三文鱼,下个月就这样做。
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解析传统意餐柠香三文鱼制法大全~咱也要学一洋人餐! ...
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