嘿嘿，看着还不错吧，做了一炉造型的，宝宝都舍不得吃呢，后面做了两炉圆形的，宝宝趁热就吃了，宝爸也迫不及待要吃呢。其实我觉得还是等稍微凉点吃比较好呢。
) b4 F1 w) j" \好了，废话不说，下面说做法吧，其实就是用一个曲奇的方子我自己改良了，这样比较简单，也好吃，
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配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克& N0 p; j5 }6 X7 t
z: `7 q) r, U+ N5 w' G, X烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。; d: z. P0 x- p# k2 Q8 l
制作过程：' s5 b3 U; J5 K) F) S
1、黄油切成小块，室温使其软化% \/ ~ T3 x- [% a4 r
2、用打蛋器搅打至顺滑。
. U$ o1 ]9 H7 B' o* J0 D6 c/ P3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
* U. ?' z. d$ q$ P4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。) Q- t8 e3 a0 B! b2 Z
5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。) E* o3 j* g$ S5 q
6、筛入低筋面粉
4 y& L% a' h; K, d; | K s7、用橡皮刮刀，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。将面糊装入保鲜袋用擀面棍擀至3MM厚度的面片，用你喜欢的造型模具在面片上做出造型，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。8 Z3 V Y; z. t% Y
ps: 如果面太软不好做造型，就放到冰箱冷藏一会儿再拿出来就好做了。9 P) M. P& `4 q# y! X
饼干做好啦哈哈，装进可爱的饼干袋中，让宝宝出门玩也可以吃到纯天然的饼干呢。
上首页了哈哈哈，谢谢美羊羊，截图纪念下
发表于 2013-4-16 08:57
发表于 2013-4-16 12:13
厉害的宝妈
