不是很成功的土豆糊塌子披萨

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錡錡妈可可

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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 15:16 编辑
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首页纪念( u; w9 L; s/ S* A* O

前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。

昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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没拍太详细的步骤，看个大致。
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青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。0 t3 u( ?( Q2 P/ E- a
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:39 编辑
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。% g: R6 t4 E9 S5 s) c/ G" }
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:40 编辑
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了

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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:40 编辑 + F! y/ J. N8 h. T- {1 K' T

洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）+ K; I1 u7 G. z2 h- R& @! Q

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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:41 编辑 9 l" @6 w; A$ j, q8 U7 M

把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中) M1 Y. n7 T6 X/ {3 \
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:42 编辑

待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）! n* l% M/ Y. \
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:42 编辑 " ]9 w; Q6 Q: Y5 e9 z' ]4 Y5 A
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料

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