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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑   R, r; r; o; [" }

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首页纪念
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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0 Q6 E# x$ q. J( ~9 w3 ?5 e0 {. E   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。
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   没拍太详细的步骤,看个大致。
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   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。8 P5 J2 N- `; _" d$ a" B5 F

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 . P- `" N2 j- p- i! `! R
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把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。# o( ?4 ^5 A$ G4 K7 X- F2 l6 z4 a# G
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 $ ]; O6 V/ ]) G+ O

, e) j# u- h# f0 E( d炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 & m  P  f# [( F: H8 M
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中- Y8 f. N& N) _7 f
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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/ N0 h2 y0 E( T; d待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 1 ~" I- H9 I- K

5 L( z! t# ], k) L# Q+ D之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料# _( \; }  }; O  F4 p
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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7 w2 D3 ?% ~3 Q摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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