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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 . U/ `5 ]% G& @
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。
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& W- o2 X- o: j$ S4 G( K   没拍太详细的步骤,看个大致。
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3 h$ |, G9 ^5 u/ n* D0 Q   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 ! ?' Z6 Y$ S% W. Z* s

4 ~, k  Y! @1 w  S7 [把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。+ E7 N9 _7 _+ g! l

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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+ E: h" b* I" ]8 J% t炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)8 j3 f; U! j4 W/ u8 F* J6 g6 `/ y* V
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中# s! c0 x7 g0 c3 @* z

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 / w7 o3 J. G4 `! J7 b: l/ N. ?
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)  C6 B+ `% \* V9 X
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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4 o; E2 y  H& _* Q$ I9 K  g之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了/ x- m4 I. @5 x) {) |$ T+ \" v

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 4 [; R5 ^- X" j$ ^8 }# ?% n
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦/ |: ?8 ?  q4 K2 Y5 `

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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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