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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 . ]2 m4 d: z8 a! b& M

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' T* ~5 p/ H1 `# m% E5 \首页纪念3 E* I3 l0 W& t4 X' N, m# e

! V: _5 {% M( R% P' p1 x7 |  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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0 `! _6 L( y: u( L   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。" X5 [- \* A- {
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   没拍太详细的步骤,看个大致。0 A" Q' a( h/ K9 d
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   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。" i/ u, _- k; a

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑
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把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 1 R* s4 L: r1 |
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了5 M5 C) \- r9 g5 f

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑
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' h6 X, e; q% N8 {洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 ; U, \8 Q/ D6 H! T5 I1 K% c$ b: N  W

. c7 Q5 a& x* c; ~+ U% t6 @: W; ~: I把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中3 [4 r8 g) C& L' {5 ]3 G

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 : t- i( `& ?) i9 Y, E$ z. Y

% s; E9 h, S( [* p; E: H& P待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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7 \* U) E$ [" D之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 ! x0 T$ [# `! m4 S4 Z/ F

( E4 k- Q7 I: S8 {# E) H  n0 y" Q5 c5 {+ @盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦: y: ?( M- V) c, W9 ^

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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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