不是很成功的土豆糊塌子披萨

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錡錡妈可可

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1楼

本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 15:16 编辑 6 E( R3 }, O( o) v

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首页纪念2 L* @$ y% ~! [, k  k

  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。

没拍太详细的步骤，看个大致。! k, }, g: g. _: s
# H: u  b: M/ r1 `4 H2 O) g
青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。. O3 l  T/ Z( c8 X% K
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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:39 编辑 - D. ^1 k! [& e! W/ n

把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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3楼

本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:40 编辑
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了- z: O1 F6 I0 q/ i+ V+ R4 M, J; X

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4楼

本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:40 编辑
# ~. X# m0 H& k3 W' |
洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）

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5楼

本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:41 编辑 - a: c4 L& E' {* F& @$ x

把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中5 c# C6 K3 A' E: d9 @" E5 D

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本帖最后由錡錡妈可可于 2013-2-26 13:42 编辑 @: |6 K& Z* {* c

待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）9 v( s# f! Z$ y6 S7 o8 ^* r
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