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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 * w' @6 X* n4 K% G" X: ]
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. b- u8 A5 D2 P( s9 _  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。) E* t! `1 G) L1 A' L

2 V" I4 U9 T; E+ H2 I4 F* K# G2 m  L0 w   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。  X: ~3 z" A+ {' m- @
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   没拍太详细的步骤,看个大致。( v; ^  s2 z2 I- r8 i6 n+ n0 Q7 X/ |

6 M1 {. k$ D0 W4 j   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。2 `, i+ ~& m* s
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 3 ^9 w/ P. t; I/ _  `

9 ?8 N# R$ C* {: A7 q; K8 u; g把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 ! X. {+ m# [  k  C
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 + N1 V8 |$ ?9 |: O

# z& j" l- N2 M4 k# M) S7 N. W# d6 Y% c洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑 " L) h: q' a3 ?+ q
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料, C& A: d6 S; a% G9 u

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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" H# C9 g6 o& A5 Z5 _: |7 L摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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