孜然鸡脖其实原料很简单，就是盐，大酱。酱油，孜然，鸡脖 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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梅露点雪

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宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

1楼

发表于 2013-3-22 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 / A/ _  v& E: g% O1 v" n7 G

0 v" s1 M& t  q, ~, J$ E
其实原料很简单，就是盐，大酱。酱油，孜然，鸡脖，" v6 u0 W* n4 Q: X. ~
首先把鸡脖抄一下，就是水开了把鸡脖放进去，过一下水就行，目的就是去血水1 J% L. |1 p; Q  K* V
锅里放油，油开了放点酱油，之后放孜然，放鸡脖，不断煸炒，加入大酱，在放点水，稍微闷一会，鸡脖特别容易熟，收汁，出锅,上桌,准备大吃喽~~! u' u- \( ]% x( H: K# C

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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爱我家小宝贝

子柔

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帖子: 681

2楼

发表于 2013-3-23 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲说的大酱是什么？

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梅露点雪

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宝宝生日: 2008-11-28
帖子: 3778

3楼

发表于 2013-3-25 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱我家小宝贝的帖子6 O8 H) _. a" u9 E5 O: k
2 E1 K7 i$ o! o8 E0 a1 `0 a
呵呵,不好意思,大酱就是面酱或黄酱

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