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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑 # J9 K( f6 T @. v+ F7 x
P" p) N' ^( [# z7 @' e/ \# U; L/ V" k1 j* j6 ^3 H9 B- @
其实原料很简单,就是盐,大酱。酱油,孜然,鸡脖,7 j; f: W/ F' m+ j7 T1 z6 L- O
首先把鸡脖抄一下,就是水开了把鸡脖放进去,过一下水就行,目的就是去血水1 g- G' Q; d0 f
锅里放油,油开了放点酱油,之后放孜然,放鸡脖,不断煸炒,加入大酱,在放点水,稍微闷一会,鸡脖特别容易熟,收汁,出锅,上桌,准备大吃喽~~% Y$ G: r/ \4 w- Q
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