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[大秀私房菜]

孜然鸡脖 其实原料很简单，就是盐，大酱。酱油，孜然，鸡脖 ...

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发表于 2013-3-22 01:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-3-25 10:33 编辑
1 B7 U" ^( V: Q, m2 A& m* y+ u% ~, a$ P

* o% U- O0 h' R+ [6 l' S) v$ s! f其实原料很简单，就是盐，大酱。酱油，孜然，鸡脖，
! C: y  D3 u) Z2 a首先把鸡脖抄一下，就是水开了把鸡脖放进去，过一下水就行，目的就是去血水
' |' s1 R# ?  h  u- I锅里放油，油开了放点酱油，之后放孜然，放鸡脖，不断煸炒，加入大酱，在放点水，稍微闷一会，鸡脖特别容易熟，收汁，出锅,上桌,准备大吃喽~~3 ?; F* T) B1 V9 s, T1 ~% w3 q. d
/ Z  g' `% `, H, G' r0 w
4 n* b  }' y5 X: {- F* s4 U1 M" Q" h

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发表于 2013-3-23 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲说的大酱是什么？
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发表于 2013-3-25 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 k( [5 w7 N7 h% P3 P6 K$ g呵呵,不好意思,大酱就是面酱或黄酱
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孜然鸡脖 其实原料很简单，就是盐，大酱。酱油，孜然，鸡脖 ...
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