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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 3 t* ~+ O* g, `, x
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蔓越杏仁饼干, a' S8 u6 h; `
( |7 p4 w1 Z# h s9 u* E3 n: F
材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个
5 v6 } o+ Y; @: @; g- {% D9 x
! Q0 ?' J1 i+ }9 s过程:
6 \! L* f7 C# P! M1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。4 E: i, J- z( M0 r! [; U9 M2 c P
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
5 I4 Q) y" }. p! B" s" w8 K3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
3 Q* N: h* z. G" E4.很酥香,好吃哦!' A3 s+ R4 ^ i& }, p- K- W8 t
7 d, R1 k" r# v$ |0 E) n8 q- K$ V
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