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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-1 15:35 编辑 % K8 U6 @8 m% z, ~4 S
/ H3 O ?- l0 N! a3 C# t6 f% a U# j/ r5 N3 y
6 `4 f% G5 n- i0 B蔓越杏仁饼干
9 Z/ K: n- z& [
2 @+ H9 y7 ` j: q8 {0 D- I材料:蔓越莓干35G 杏仁片30G 低粉100 泡打粉1/4t 糖粉30G 玉米淀粉15G 猪油50G 蛋白1个5 m2 u* ?' m8 G t) Q
J7 r" Y" g* v: G6 @过程:6 i1 U. r! g: V1 B$ p; K. b
1.低粉,泡打粉,糖粉,玉米淀粉,混合过筛后,加入猪油,将面抓成粒粒面。% q2 g9 ~* v7 o% @& ^+ e
2.蔓越梅干及杏仁片切碎加入粒粒面中,同时加入蛋白,和成面团,用保鲜膜包成长方体或圆柱体,入冰箱冻1小时。
* R* T1 M3 T' _ S3.冻好的面团切片,入170度烤箱,烤20分钟后焖5分钟,出锅
) p+ `# \5 f+ Z. Z4.很酥香,好吃哦!: u' {: K; z) v/ Z; l; Q/ g2 N# t
& ?. H/ {! Q; f& Y, `
9 d/ k5 T' W- r5 X6 u( \4 F) K$ W- x: j# [& i* c% X
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