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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
! j) ~% U% f2 m1 [) o
* e- a) q) n3 @ * E$ e9 W# q( i" T. c: b" D
$ U- V. e0 V: Z# P7 z做法：* {7 `7 R4 \3 y* p1 `% B% _* |
鸡蛋一个 7 @% s& ^! { K- v. M# v$ | x
蛋黄一个
* ]* s4 ]5 D Z1 Z* H% E糖粉 25克
+ y# S( X% z3 c: c! I. A! y1 ]低粉 90克: S; y6 j6 V# Y* l; j% G& N5 l7 @
黄油 20克; ?. Y& h- ?/ ^! J/ z4 y/ P/ s
牛奶 200克( K# Y @6 |$ R M
火龙果 一个" Z& a1 V: \! v( X
淡奶油 200毫升6 N# d8 n9 ]. v7 ~/ G& J
细沙糖 20克% a3 V5 q- E- s6 H
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏) [6 b" p; s! e. q! n: N
2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.9 T' i( s9 Y: g, @
小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。: ~: r) Q% E$ B, ?6 O! X
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果！
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发表于 2014-7-4 16:25
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发表于 2014-7-4 18:00
