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本帖最后由 小伊娃 于 2014-7-4 16:34 编辑
; Q3 c( e- \9 p/ w; N& p) {+ S! y. ?1 o2 O
/ D% L- [1 R+ j0 g
) l$ a7 h7 I, I
做法:+ z9 b. `) a8 y. u& a
鸡蛋一个 & \7 T& m( z: ~/ u& x
蛋黄一个 - t6 P, k' n7 K* H
糖粉 25克) V4 k) X, o! r% m5 E
低粉 90克
" B& ]( l4 D7 R黄油 20克
1 C! ?( y, v7 C4 ^9 h8 d& z0 r( S牛奶 200克
, q( A) d3 T. Y" A火龙果 一个$ ~ A; `8 k9 E; u2 M; o! J X; ?
淡奶油 200毫升
) L) [) z8 ~9 X% L细沙糖 20克) i) \8 @ l. Y3 m; o0 s
1.20克黄油软化备用。2.一个鸡蛋加蛋黄打散加糖粉打散。3.加牛奶打散继续加低粉打散。最后加黄油打散。过筛光滑的面糊。放保鲜膜冰箱冷藏
& M* d" C% C t) n2.淡奶油加糖打发裱花状态就好.2.不沾锅24寸可以做8个。小一点就多做几个。开小火倒入面糊转一下边上翘起来就行。只煎一面就好。做好放冷就可以卷了.
1 ?' @, `% R5 r$ s小贴士.1.为了防沾中间放上保鲜膜。: k7 m. _# k9 O
2.小火快速转动锅看见下面稍微鼓起就好。里面可以加草莓。香蕉。猕猴桃.等。自己喜欢的水果!
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