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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页* ^* K* l+ m- J3 C) v$ E: y
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9 \+ z2 l. r$ B6 W# m8 r- [- w. |最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
H, ^1 j+ X% x
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手工奥利奥
( H) X! V; D; o: z- @
5 v# h+ f- E$ z4 b材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
" ^, J) x0 C. k夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺6 `8 o! H% X$ U% O) ]
, X1 N/ h: p1 f s8 R5 l过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
! k( X; l% L) ~& T7 m, X' W; H' C 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟, d! S' x" n3 F+ ?! X! b
3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟8 W- B$ l, g8 V# r/ z: A/ s
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏 _; p% }( s- k
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
( Z# J$ p/ c$ m+ B9 @ 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)% @& \4 h/ H- r- x% W- Y" o! ]
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