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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页; {) Y: F# L+ m- {" \: k2 w
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5 @) r3 F* ~ ~5 P+ j; z最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!! k1 f6 s) B; J* u! n
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j* O4 `' |& c, A; I0 ^, |手工奥利奥, l3 n3 K1 r; V1 I* e z
1 T, S* H. G/ J. Q2 I
材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G- |+ g. W" Q6 Y
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
. z! X7 J1 l8 ?8 Q
, P# S# e/ P2 ~9 O6 U$ E/ r过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
r- f1 L5 U5 h8 g3 k5 h+ c6 }- K 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
* D7 ?& P7 M+ n( a% k' ^, x 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟
; L) Z' S( O' F' h+ ^ 4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏
1 r& |, n: S# S% g2 u0 z# v2 z/ M 5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用4 s8 R% T" \ v& r
6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)5 l# K) l5 z# }2 J, m8 l* U6 s& c( J
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