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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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! P% M0 O8 i2 p2 B6 a( n首页首页
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最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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' T5 I* [4 P, p" E# y2 j% F/ {5 ]
手工奥利奥
3 D6 u, m* `4 k6 z3 j* K0 y( L2 x
: G* p/ V6 a! U" a- F材料:低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G2 J7 s$ x: i, v& b: O& \8 y
夹心:黄油50 糖粉20 淀粉2勺
, N( _5 b. t+ u! o5 A" y U
- E2 o3 O) v! q1 Z% F) p( p) J5 u8 j过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀2 d9 S9 e2 ~# o4 S
2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟
. P! h+ @8 j. X( S" C: G 3.面团擀成0.3CM的片,压出形状 入180度烤箱8-10分钟; l+ A: B) C, B5 ]
4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏: \9 c8 w. P1 e
5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
" r6 S" f+ j y5 u5 p+ M 6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)
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