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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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首页首页* {$ M" u& s, S) {7 p- w" ]! a
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最近做不了模子饼干，家里一盆子饼干模子都借出去了，昨天想到这个饼干，结果，我用的布丁瓶的盖子当模子用的，妈妈们来看看效果吧！
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手工奥利奥
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材料：低粉120 可可粉30 酵母1/3小勺 砂糖35 玉米油40 鸡蛋30 盐1/8小勺 蜂蜜25G
$ X4 [! q+ u; f) B& b0 ?* |' h8 U夹心：黄油50 糖粉20 淀粉2勺
( h& B4 y. H5 {- o4 Q, {, ]
0 e. l5 A# c* ~% v3 u过程：1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀，再加蜂蜜拌匀
. j- }: {% Q/ _3 e 2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团，入冰箱冷藏20分钟/ A5 f. ], ^' X" b. m+ i, R
3.面团擀成0.3CM的片，压出形状 入180度烤箱8-10分钟
1 U, K; y" e/ G M( {% W 4.夹心：黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉，入冰箱冷藏+ \1 f: ]4 [) w B" m2 [: ?9 T
5.饼干出锅凉后，夹上夹心，入冰箱冷藏后食用
# j" u- H& h! t7 N; T 6.吃吧吃吧！（还做了点小小的奥利奥，小朋友得吃）3 @ U5 \) y' `+ [( |* f v
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发表于 2012-11-21 10:35
