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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-11-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
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9 \+ z2 l. r$ B6 W# m8 r- [- w. |最近做不了模子饼干,家里一盆子饼干模子都借出去了,昨天想到这个饼干,结果,我用的布丁瓶的盖子当模子用的,妈妈们来看看效果吧!
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手工奥利奥
( H) X! V; D; o: z- @
5 v# h+ f- E$ z4 b材料:低粉120  可可粉30  酵母1/3小勺   砂糖35  玉米油40   鸡蛋30  盐1/8小勺 蜂蜜25G
" ^, J) x0 C. k夹心:黄油50  糖粉20   淀粉2勺6 `8 o! H% X$ U% O) ]

, X1 N/ h: p1 f  s8 R5 l过程:1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀,再加蜂蜜拌匀
! k( X; l% L) ~& T7 m, X' W; H' C           2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团,入冰箱冷藏20分钟, d! S' x" n3 F+ ?! X! b
           3.面团擀成0.3CM的片,压出形状  入180度烤箱8-10分钟8 W- B$ l, g8 V# r/ z: A/ s
           4.夹心:黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉,入冰箱冷藏  _; p% }( s- k
           5.饼干出锅凉后,夹上夹心,入冰箱冷藏后食用
( Z# J$ p/ c$ m+ B9 @           6.吃吧吃吧!(还做了点小小的奥利奥,小朋友得吃)% @& \4 h/ H- r- x% W- Y" o! ]
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