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[烘焙DIY]

【然然妈】之~~在家手做~奥利奥★你相信吗，只用了一个瓶盖就搞 ...

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美丽~灵魂
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发表于 2012-11-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-11-21 14:17 编辑
& {; l1 _* i1 }% M2 E2 e
7 Q" }+ r" ~& A/ n1 ]- _4 y首页首页
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& U; W9 f7 X+ n: _5 r! v/ n
' U/ [5 G8 _; f, G最近做不了模子饼干，家里一盆子饼干模子都借出去了，昨天想到这个饼干，结果，我用的布丁瓶的盖子当模子用的，妈妈们来看看效果吧！
0 V$ Z, F- F: T
# {" m* M1 ^+ X: M- y7 z0 n$ L& }% L+ c/ }
手工奥利奥
  v* X  J* u3 C! X0 Q7 F$ x. T' J" ~  G
材料：低粉120  可可粉30  酵母1/3小勺   砂糖35  玉米油40   鸡蛋30  盐1/8小勺 蜂蜜25G
: u6 @+ q4 U4 v' r) ]1 `) `3 k* L夹心：黄油50  糖粉20   淀粉2勺( w# y& Z0 u: q8 y4 X+ D
2 T6 u9 t1 H, S# }1 O
过程：1.鸡蛋+砂糖+盐+玉米油拌匀，再加蜂蜜拌匀
6 |8 b1 L; ^* b4 i3 u' {- G! \# M           2.低粉+可可粉+酵母混合过筛入鸡蛋液里和成面团，入冰箱冷藏20分钟
1 z! W/ b2 \! e+ D7 r           3.面团擀成0.3CM的片，压出形状  入180度烤箱8-10分钟
0 c3 \) q$ n1 t: j           4.夹心：黄油软化加糖粉打发后拌入淀粉，入冰箱冷藏/ N3 v/ }7 C6 x7 ?
           5.饼干出锅凉后，夹上夹心，入冰箱冷藏后食用
% M5 a+ @$ y% L- V; v" {           6.吃吧吃吧！（还做了点小小的奥利奥，小朋友得吃）
; c- h& D" |, Y4 V5 m! P+ H4 \
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1 k/ m& G- _2 y$ @4 Z1 A, z4 D! W  k1 n6 u9 r7 [
            5 `: k1 C2 C1 i0 x9 p4 `

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7 c. T% I2 W& W% z3 T7 w* K1 p
* @( \  W% _6 Q* }2 t; B$ O
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9 @" I2 R: o7 X  c' U" O
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