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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑
( m$ u8 {9 |6 A, u2 J- V5 z0 H; v7 x0 ?- r3 j
材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
( u/ L, @9 }( {; M- Z, Z/ C# e做法:
n- _" B7 w8 _, ~1 I 1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
1 \0 W' \9 V$ e# j' F 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
- H( H$ R$ V! C8 G8 \4 k$ H 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
; A; U6 d) ~& a4 V9 W1 n% q7 u3 k, H7 \; q. ?& D. J5 G4 N
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