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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑
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+ x8 q# A$ c! y材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
. _& y" G3 f9 V2 T做法:" z$ m8 B- L0 r! D6 W2 s
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 ; D. K, A+ h2 N9 c
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小 4 E2 G6 ]3 w" B/ O/ l% p. K1 n! q
3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~
" ]/ T7 O) E l- n7 {% z, P6 p( i# U h/ p3 a
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