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宝宝生日
2010-03-03 
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发表于 2013-11-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑 " N+ ~* T6 X* [8 M9 \8 Q1 `7 D
4 m- ?" {, V$ c( k0 K! _1 k' U, p
我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }
我的美食日记开篇

1 L4 [5 ]' B" {1 q冬天来了,南方人都喜欢煲汤,我们同事就是南方的,天天看她炖的劲劲儿呃,所以我也凑热闹、、
前些日子做了个 肉松,今天就上汤吧!8 x, h; O9 F# H2 j' ^! W
板栗鸡汤+ r6 s* M' f) C6 p" w: @
, j1 X( S+ s4 w1 R2 h, E( o/ k% c

8 M2 G& U* a3 i; V; {3 M+ J4 O: M9 H- T1 C$ v
4 c. J9 x( s. ?) \! @! M+ V

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宝宝生日
2010-03-03 
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需要材料:土鸡最好是母鸡,栗子250g 少许姜片 少许盐8 Y) t& u6 V" ]" r6 k" a9 E
0 u# D) X8 a: [6 N/ J3 y

0 w9 f, E" T# J% r$ @8 ]; D方法:
7 u, |" g; c$ p) I+ X! u0 x1.栗子去皮洗干净待用
) M, @- T; ?/ D7 M2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水; b# }! ^& _9 k, m1 d* d  F: [! P$ D1 Q
3.姜切片2 d2 `0 u  y* t5 `( T7 [$ z
4. 开始炖鸡,放入姜片15分钟大火候转小火,45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
! |, P& ]! t- S. T( J+ ]) }# U0 |
$ V: h: d! O2 ]4 B+ {9 t

3 g, _* }/ w: K3 b7 r
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6 R$ I: c; c  K9 E5 O3 C! g

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宝宝生日
2010-03-03 
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本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑
6 I$ y4 ^; d5 D' {& T% d0 M
7 k0 i9 S# K3 V9 W0 J% F去皮方法:烧开水把板栗倒进去,煮10分钟后出锅剥皮) m8 H) x! C# m6 Q0 r3 ?1 I
' C5 m6 d5 r1 C: A
  G. H( n& ?5 O# z/ ^
/ p! U$ j( Z1 W* j2 o
9 O: l2 ~' A) w, o3 G" f

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宝宝生日
2010-03-03 
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本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑
" c$ X" x0 \. E$ B: i# k9 R) K& Y# u3 \# C/ w9 @& f; T
土鸡去血水
: ~# S4 k8 W- w) J0 N7 E. m5 x1 H6 U$ M! w9 I! j0 h7 k: J
放姜片,这个有点多了,建议放一片
7 S5 T! e9 |+ `" s# I  _/ X. [$ x: p+ P& ?8 L  ]. [, W
4 e2 c" F( D  t6 C) `" P! a

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宝宝生日
2010-03-03 
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开始煲汤,鸡汤这个季节喝非常不错,保暖而且养颜哦!
$ [& h$ R5 `+ K* Z8 d. @
4 ^; C% U% W9 o  {7 T) A
: d$ O: t6 U2 P. k4 G大功告成!: _+ i( j8 N" P3 O+ s
4 J. M* `& ?* m% y
* Z$ \* M3 `' U3 a5 w6 K0 K

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宝宝生日
 
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961 
栗子先要煮熟吗

点评

MUA-pp  是的 要提前弄熟  发表于 2013-11-19 11:04
宇娜妈妈

硕 士

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宝宝生日
2011-01-20 
帖子
4008 
很不错啊馋了,赞一个

点评

MUA-pp  谢谢支持  发表于 2013-11-19 11:04
大垚妈妈

初 三

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宝宝生日
2011-09-22 
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348 
问下亲,用什么煲汤啊?亲用的砂锅吗?

点评

MUA-pp  最好是砂锅  发表于 2013-11-19 11:04

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宝宝生日
2010-03-03 
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问下亲,用什么煲汤啊?亲用的砂锅吗?
最好是砂锅

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宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
很不错啊馋了,赞一个
谢谢支持
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【魔法厨房】冬天来了!需要元气补补身子了~~ 看看我的美食记录 ...
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