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宝宝生日
2010-03-03 
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发表于 2013-11-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑 7 D7 v; u2 ^3 B, T* }3 I: f& N! G

1 B4 b/ W$ X4 M
我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }
我的美食日记开篇
: |) D! b5 s7 f( h* F5 s9 ]
冬天来了,南方人都喜欢煲汤,我们同事就是南方的,天天看她炖的劲劲儿呃,所以我也凑热闹、、
前些日子做了个 肉松,今天就上汤吧!
# c4 ^. N9 a1 b& S. ]. \+ Z板栗鸡汤4 Z8 C# f/ b5 f) m' `
0 @4 }9 a; m( F5 D  l0 f6 y8 B

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宝宝生日
2010-03-03 
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需要材料:土鸡最好是母鸡,栗子250g 少许姜片 少许盐# d% |# j6 ^9 E5 s

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5 p- [7 N* j: I: d, I' Y' M* w方法:8 v  M  g4 [* i" ]& N0 H# y$ M- O
1.栗子去皮洗干净待用
" z1 n  }# T: Z3 W" c' ?2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水$ I4 }0 M  c4 \8 a" `
3.姜切片, c- t  _  F% X
4. 开始炖鸡,放入姜片15分钟大火候转小火,45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑
, c" m6 p7 ?& b& H. h4 T% i+ B
" R3 J. p+ C3 h- E1 `) J# Y5 \去皮方法:烧开水把板栗倒进去,煮10分钟后出锅剥皮
/ u4 ?# B3 r4 l; D# u7 U1 j- J# X2 ~! @
4 t" v( e- ?) k8 A

6 A& t% ^- f1 H/ }5 P/ y% Y& W! _6 U) p! L# K3 k

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宝宝生日
2010-03-03 
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本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑
: g( M8 u$ i3 }# G: j) V8 S
+ Q% b/ c& a. `6 m9 \土鸡去血水; E" c6 z! }/ S$ j' T2 C  d
; f8 j  c% w3 K8 M# T0 C
放姜片,这个有点多了,建议放一片
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+ g5 w) k4 H3 f+ s: S: v

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宝宝生日
2010-03-03 
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开始煲汤,鸡汤这个季节喝非常不错,保暖而且养颜哦!0 Z% `6 V% y; n7 J
8 w4 F! |; y' G' D4 C+ E
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大功告成!/ U7 f# M# x. U- I& X

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宝宝生日
 
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栗子先要煮熟吗

点评

MUA-pp  是的 要提前弄熟  发表于 2013-11-19 11:04
宇娜妈妈

硕 士

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宝宝生日
2011-01-20 
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4008 
很不错啊馋了,赞一个

点评

MUA-pp  谢谢支持  发表于 2013-11-19 11:04
大垚妈妈

初 三

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宝宝生日
2011-09-22 
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348 
问下亲,用什么煲汤啊?亲用的砂锅吗?

点评

MUA-pp  最好是砂锅  发表于 2013-11-19 11:04

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宝宝生日
2010-03-03 
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问下亲,用什么煲汤啊?亲用的砂锅吗?
最好是砂锅

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宝宝生日
2010-03-03 
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583 
很不错啊馋了,赞一个
谢谢支持
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【魔法厨房】冬天来了!需要元气补补身子了~~ 看看我的美食记录 ...
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