【魔法厨房】冬天来了！需要元气补补身子了~~ 看看我的美食记录吧，从大补汤开始！ - 我爱厨房

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MUA-pp

高二

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1楼

本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

# |. v3 L/ V, d4 G$ f0 @8 }6 I
冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个肉松，今天就上汤吧！3 \0 G6 o" B8 e, s$ ?) H
板栗鸡汤) ^* b" o/ [& g+ T

8 N2 Z7 Z( p8 N! h+ x4 C4 p" H
" s' t$ d, V! D+ _2 B0 {2 `6 N j7 ^

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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2楼

需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片少许盐; g9 }0 y% l, F7 }+ d
$ e Y V; @8 b$ N1 ?3 d+ d
& |6 S* R2 s1 [: O$ e1 m# \
方法:: t( p+ `) t% I) e P& n: f
1.栗子去皮洗干净待用
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水6 g, N9 ^* b& U- n3 a" R
3.姜切片% b! H! P6 Y$ Z9 {( R% w" z4 o
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐' d/ x, b& `; s
- h" K, g: J$ P$ I. g! k" J

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3楼

本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑 # b7 M! z! i8 K0 C
0 _* `2 ~# p9 L2 y! w: ]
去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
& Q( c: `' ^3 J" F( a
+ m# Y5 s! C* W E' Q1 m
+ r$ K5 Q+ N7 p- _

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4楼

本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑 / ]5 S u- {% z; X& {$ q
1 r& v& p8 K7 M0 q
土鸡去血水
9 W$ C2 d! G7 u# U+ I8 K0 S* G+ S
放姜片，这个有点多了，建议放一片
+ W% _0 Z3 f9 C; I# l

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5楼

开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！ \) u" |" P6 W! Z8 y# a/ _
, @5 ?9 a% M# D7 [8 i
3 r! e* E; r; B/ K
大功告成！- J9 z* L* W& ^% O: D* _+ ?+ {# q
( G. x% q; o k; P; r2 G: S5 c