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[大秀私房菜]

【魔法厨房】冬天来了！需要元气补补身子了~~ 看看我的美食记录 ...

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MUA-pp

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宝宝生日
2010-03-03 
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1楼
发表于 2013-11-15 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:07 编辑
# Z4 c2 V+ _" L5 ?8 Y& u$ h0 E
+ s& x; i' n0 G
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }
我的美食日记开篇

. v! h; S& O9 R/ d冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！+ r: H: X7 i3 k
板栗鸡汤2 v! y9 a  r6 z# \9 e

; u, a& S1 d* j- H' t' G( O- p3 A8 X8 i6 K, N) M

% F7 d9 ^; j3 q2 S: Z0 k5 o( T+ l, I. E1 q: o

收藏3
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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MUA-pp

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宝宝生日
2010-03-03 
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2楼
发表于 2013-11-15 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐! [) @( a, H. q7 ?/ n: e" m
- B. l+ z# k1 E; D2 k, E* s' N

$ R' f/ x0 s+ U方法:
- A6 }2 J/ S& S8 d+ ]+ _1.栗子去皮洗干净待用
& x- o: P4 v, K* W2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水! S+ f- ^% D: V. s* P! y
3.姜切片& J* N' G# c4 h$ q8 W4 N+ V& s
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐# i( C. z3 l% X! I: q
$ `, H! w. Q9 j

9 Y* {: t& u6 t6 z8 G) e
7 M- x% N$ x. t' t
( b* n  j1 b/ W# a% Q. Z0 _- w
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宝宝生日
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3楼
发表于 2013-11-15 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:10 编辑
0 h  W9 Y0 H. z5 s1 N" K
: O0 ?7 N6 H% G) p去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮7 N" O0 N, I! ~- c! `7 \
. |( y3 e$ n% u1 [3 z. {
: m3 W7 B% n' T2 o: ?$ T3 S
, I# }' Z5 I! D* i
( w+ r" E8 x+ [* i" X6 Z9 _' w4 H

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宝宝生日
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发表于 2013-11-15 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-11-15 11:09 编辑
1 h9 D" _8 B8 a: E, [: G: N  e' ?0 a
土鸡去血水
; ?# _! Z1 [# R# c: f' Y
: |1 q9 J. A4 G! J9 a放姜片，这个有点多了，建议放一片
& a6 @8 I* F/ K% R/ h
# @$ x/ i+ Z7 x2 }+ v5 E
: I" w+ W' C  a1 N, i3 p
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宝宝生日
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发表于 2013-11-15 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
( I  u& L! C. W7 ~
' Y% s/ r5 j8 ~
* r  Y, L, L7 m7 A, Q% \大功告成！8 \" n" a; _; f1 d" D- Y

1 t, H6 z& x  r+ @1 g- i+ \+ U
! N1 N7 l+ r6 }# B+ C) X% ^
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荞麦小宝

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宝宝生日
 
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6楼
发表于 2013-11-17 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
栗子先要煮熟吗

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MUA-pp  是的 要提前弄熟  发表于 2013-11-19 11:04
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枝子花
宇娜妈妈

硕 士

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宝宝生日
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7楼
发表于 2013-11-18 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊馋了,赞一个

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MUA-pp  谢谢支持  发表于 2013-11-19 11:04
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夭若兰
大垚妈妈

初 三

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宝宝生日
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8楼
发表于 2013-11-19 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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MUA-pp  最好是砂锅  发表于 2013-11-19 11:04
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MUA-pp

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宝宝生日
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9楼
发表于 2013-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？
最好是砂锅
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宝宝生日
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发表于 2013-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊馋了,赞一个
谢谢支持
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