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本帖最后由 媛媛。妈 于 2014-4-21 12:58 编辑 : q9 r. s% z4 s: T/ O
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来看看马蹄酥是怎样做的吧。。。
* Z. P [. d+ O, U" r8 {把低筋粉挖一个洞洞放入一个鸡蛋和白砂糖搅拌,添加少许水,揉成面团。. U: i7 ?6 _, I
) ]: x: V4 Q9 L6 V; C, O醒一会,把面团擀成皮包入油酥。擀成饼撒上一点面粉和白砂糖叠起来,一下·两下。想要做出层层酥脆的马蹄酥,这个步骤要重复3次喔~~最后卷起来,有点样子了!2 f# R. \' J% ?& ~2 w
) j* V5 d$ B. E( i- T9 S) n0 ^2 F4 q, X$ h$ f1 i0 X& U2 b$ V
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